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果蔬脆有营养吗,果蔬脆有营养吗?

生活百科小知识

1、果蔬脆有营养吗?有，但是不如新鲜水果 。
果蔬脆片作为一种休闲零食，既包含了水果中富含的营养成分，却也存在含油量高的健康隐患 ， 应该正确看待果蔬脆片，它只是一种休闲零食，偶尔吃一次的话是没有问题的，若是把它当做正常饮食的替代品 ， 大量食用，就会存在健康隐患 。因此，还是建议大家要适量食用 。另外 ， 在购买果蔬脆片产品时，也要看一下配料以及营养成分表 ， 选择含盐量、含油量低的产品 。
扩展资料：
由于新鲜果蔬中含有大量维生素以及其他有益成分 ， 因此，任何果蔬制品都不能替代新鲜果蔬的摄入，市民应该按照膳食标准的要求，增加饮食的种类，尽可能地摄入多种果蔬，而果蔬脆片这类产品仅用在不方便带水果蔬菜时临时食用就好 。
参考资料来源：人民网-果蔬脆片天然健康？

果蔬脆有营养吗,果蔬脆有营养吗?

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2、果蔬脆的营养价值因为果蔬中大部分营养成分被保留 。但是不可替代新鲜果蔬 。
果蔬脆片经过干燥脱水等生产环节后，蔬菜水果中的一些较为娇气的成分会被破坏，比如维生素C就是其中一种性质不稳定、不耐高温、很容易被破坏的成分 。
但是除了维生素C之外，果蔬中的其他成分，比如蛋白质、矿物质、膳食纤维、糖分以及维生素B、D等其他较为稳定的成分则会被浓缩保留 。尤其是含量丰富的膳食纤维、钙铁锌硒等矿物质，经过干燥脱水 ， 果蔬中的这些营养成分被浓缩，因此，果蔬脆片也是补充膳食纤维和矿物质的很好来源 。
从这个角度来说 ， 适量食用果蔬脆片是可以摄取一些营养物质的，是有益于健康的 。但是一定要注意适量，果蔬被浓缩成果蔬干之后 ， 虽然维生素、矿物质等成分浓缩了，但是水果干中的糖分等也浓缩了 ， 如果大量食用的话，也会导致糖摄入过量 。
扩展资料：
果蔬脆片不能代替水果 。
果蔬片只是一种休闲零食，偶尔吃一次的话是没有问题的，若是把它当做正常饮食的替代品，大量食用，就会存在健康隐患 。因此，还是建议大家要适量食用 。另外 ， 在购买果蔬脆片产品时，也要看一下配料以及营养成分表，选择含盐量、含油量低的产品 。
另外 ， 阮光锋还强调 ， 由于新鲜果蔬中含有大量维生素以及其他有益成分，因此 ， 任何果蔬制品都不能替代新鲜果蔬的摄入，市民应该按照膳食标准的要求，增加饮食的种类，尽可能地摄入多种果蔬，而果蔬脆片这类产品仅用在不方便带水果蔬菜时临时食用就好 。
参考资料来源：人民网-果蔬脆片天然健康？
果蔬脆片当然是有营养的，还有很多的好处 。三不变”蔬菜，水果的颜色、营养、味道不变；“不减少、不增加”除了水分，什么都没减少；除了美味，什么都没增加；“高营养、低脂肪、非膨化、非油炸”使用真空低温油浴脱水技术，避免产品的油炸过程，保留了果蔬中的营养成分和微量元素 。 
果蔬脆片是根据科学膳食原理，营养均衡5+5，把苹果、黄桃、胡萝卜、甘薯、枣、杏、萝卜、芹菜等多种蔬菜水果按一定比例混合，使用高科技技术进行深加工，经过特殊工艺加工而成，使其营养全面均衡，满足人体每日对各种营养素的需求，是享受生活一族的必备佳品 。
含有丰富的糖、蛋白质、膳食纤维素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素 ， 其中B胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量甚多 。总体营养价值高 ， 被营养学家称为营养均衡的保健食品 ， 并且有利于人体的酸碱平衡，能降低胆固醇 。

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