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白菜的营养价值及功效,白菜的营养价值功效( 二 )

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白菜的营养价值功效2
白菜的热量
白菜总卡路里35大卡  ， 摄入35大卡热量相当于做以下运动：
走路9分钟
跑步4分钟
跳绳3分钟
健美操7分钟
大白菜的水分含量约95%，而热量很低 。白菜本身所含热量极少 ， 不至于引起热量储存 。白菜中含钠也很少 ， 不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担 。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥 。
白菜的功效与作用
白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经 。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮 。
减肥健美
白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果 。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果 。
提供营养、强身健体
白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力 。
保持血管弹性
白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性 。
润泽皮肤、延缓衰老
白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后 ， 可促进皮肤细胞代谢 ， 防止皮肤粗糙及色素沉着 ， 使皮肤亮洁，延缓衰老 。
治疗痤疮
白菜对痤疮也有很好的治疗作用 。
据说，土耳其妇女皮肤白嫩，而且很少出现青春痘等皮肤?。?就是她们经常用大白菜叶来贴脸的缘故 。
大白菜面膜的制作方法很简单：把整片的新鲜大白菜叶取下来洗净，在干净的菜板上摊平 ， 用擀面杖轻轻碾压10分钟左右 ， 直到叶片呈网糊状 。将网糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟更换一张菜叶，连换三张，每天做一次 。
白菜的营养价值功效3
孕妇可以吃白菜吗
孕妇是可以吃白菜的，白菜里面含有非常丰富的钙质以及维生素d，可以预防佝偻病出现 。孕妇适当的吃一些，就可以让胎儿骨骼发育变得更好，而且白菜里面还含有泛酸 ， 维生素b6以及维生素b1，能够让紧张的情绪得到缓解，能够让心情得到稳定，所以孕妇可以吃一些白菜的 。
食用白菜的注意事项
1、白菜不建议生吃 ， 虽然白菜在遇热后，营养物质会被一定的破坏，而生吃会保留营养元素，但是在种植的过程里面 ， 白菜表面可能会残留一些农药以及寄生虫，这样会对身体健康造成影响，所以在制作白菜的时候 ， 最好是能够稍微把白菜煮熟以后再吃 ， 不要生吃白菜 。
2、吃白菜不要煮太长时间，把白菜切好以后不要长时间的放在那里，洗好以后就应该立刻制作，用大火爆炒，这样才能保留白菜营养元素，也可以让白菜保持脆嫩的口感 。
3、熟的白菜过夜以后不要再吃，绿色蔬菜里面含有非常丰富的硝酸盐，在一定时间以后，就会被细菌以及酶破坏而造成而引起亚硝酸盐出现，容易导致胃癌情况发生 。
吃白菜能减肥吗
吃白菜是可以达到一定减肥作用的，因为它是一种热量比较低的食物，对于糖尿病患者以及身材肥胖的患者来说，就是一款很好的辅助减肥食物，而且白菜里面又含有非常丰富的膳食纤维，能够让肠道蠕动速度变得更快，身体里面的有害物质就能被很快的排出，代谢速度可以变得更快，所以可以达到很好的帮助减肥作用 。
白菜的营养价值就是上面这些 ， 适当的吃一些白菜 ， 就可以让身体变得更加健康，而且也可以达到很好的减肥作用 ， 在日常生活中，大家就可以准备一些白菜，做成各种不同的食物来吃，这样就可以让身体获取充足的营养物质，可以让身材变得更好 。

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