胡萝卜
猕猴桃与胡萝卜相克 。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。若二者同时食用 , 会降低各自原有的营养价值 。

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5、猕猴桃不能与什么一起吃?关于猕猴桃的描述不正确的是搭配黄瓜食用 。
因为黄瓜含维 C 分解酶,为避免猕猴桃维 C 遭到破坏,尽量不要同食 。日常生活中 , 黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性 。如果与维生素C含量丰富的食物 , 如辣椒等同食 。
黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收 。所以不仅是猕猴桃,任何富含维生素C的食物 , 都尽量不要与黄瓜,尤其是生黄瓜同食 。
猕猴桃选购技巧
1.看外形:优质猕猴桃外观饱满、颜色均匀,而且整体呈土黄色,这是是日照时间比较长的象征,那样的话猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种 , 头尖尖的的猕猴桃一般不含激素 。
2.摸手感:挑猕猴桃的时候除了看外形 , 也要动手摸一摸,注意表面是否完整、有没有凹陷的情况、是否有弹性 。
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