按照专家的意见 ， 死虾如果还是新鲜的话还是可以食用的 。在常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用 。可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出（注意：是汁水不是冰水），虾头和虾脚是否变黑 。若有以上情况 ， 即是不新鲜的！
包括已经烧熟的虾，如果存放不当的话，也很容易被微生物污染而造成食物中毒事故 。
所以，虾要选择新鲜的 ， 而且即烧即食 ， 不要让美味成为毒药 。
死了我建议不要吃，我每次买回来直接放冰箱，这样一天都没问题的 。这种类似于海鲜类的东西死掉后细菌传播的很快的，吃新鲜的，每次做的最好当天吃掉 。
【小龙虾隔夜死了还能吃吗,小龙虾过夜隔天能吃吗】能啊 ， 你以为餐馆里面的都是新鲜的？？可以扒皮吃虾仁 ， 味道也不错 。
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