2、切菠萝蜜的刀粘到粘汁很难洗掉，拿保鲜膜粘上，可以慢慢粘掉 ， 这是比较好的办法 。
偏咖啡色没有关系，那是已经很成熟了 。用手指用力能按下去的软度就可以了 。另外你还可以看看你的苹果是红的还是绿的 ， 绿苹果没有用 。
在吃之前要将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美 。
闻到有香味散发出来 ， 并且按压外部像漏气的皮球，就是熟了 。
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5、菠萝蜜什么程度算熟了1、熟的菠萝蜜香味四溢，很远就能闻出来 。
2、熟的菠萝蜜是软的，用手摁表皮会凹进去，像用手摁气球一样 。
3、熟的菠萝蜜果苞是黄色的 。不熟或未完全成熟的 ， 果苞是白色的或者白中带黄 。
4、如果通过1和2的方法无法把握菠萝蜜是否成熟的，可用小刀在菠萝蜜顶部开一个小口，钻取小片果肉出来看看即可判断 。
波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高 。果实特大 ， 大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称 。
成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料 ， 或者制成果干、罐头和酿酒筹 。种仁占全果重15%-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗 。
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