咸鸭蛋水洗后如何存放,腌好的咸鸭蛋怎么长时间保存腌好的咸鸭蛋保存方法 _生活百科

1、腌好的咸鸭蛋怎么长时间保存腌好的咸鸭蛋保存方法1、咸鸭蛋适宜存放在阴凉干燥的地方，若条件允许的话，可以将咸鸭蛋放在冰箱冷藏，这样能存放2个月左右；
2、若是煮熟的咸鸭蛋，可以将表面的水分擦干净，然后浸泡在饱和的食盐水中，存放于阴凉通风处，这样既可以减少细菌滋生，又不会增加咸鸭蛋的盐分。

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2、鸭蛋能洗干净再放冰箱么鸭蛋清洗后可以放置在冰箱里面，但是最好是尽快吃完。因为洗过后会把鸭蛋上的一层薄膜洗掉，这样会利于细菌的生长，对鸭蛋的保鲜不利。直接置于冰箱保鲜即可。鸭蛋洗了能放多久鸭蛋清洗之后最好是在当天就吃完。或者是做成咸鸭蛋然后保存。鸭蛋储存方法1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。5、可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。
不管是鸡蛋还是鸭蛋都最好不要洗完存放，洗完得存放的时间就短了，很容易腐败变质的，蛋壳上有很多的小孔的，经过水洗，小孔就开了，很容易会有细菌进去的，如果觉得蛋壳脏，可以拿抹布干擦一下，或者弄个袋子装好再放冰箱嘛
不用洗，用袋子装好就行，洗了之后反而不易保存。

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3、制作好的盐蛋如何存放?煮熟后冷藏保存。
煮熟了的咸鸭蛋不是特别咸的话，煮熟后如果蛋皮没破，冰箱冷藏可以放一个月。如果很咸，没破皮冰箱里可以放3个月以上。皮破了放四五天，就得尽快吃掉，时间长了会变质。煮熟的破皮的咸鸭蛋，要放在密闭的容器里或容器口封上保鲜膜，放入冰箱，以防串味和细菌滋生。
扩展资料
咸鸭蛋虽好，但是食用的话，也是有几个注意事项：
1、正常的健康人，每次吃不超过半个咸蛋，同时要少吃其他高盐食物及含钠调味品，吃后应该多喝水。
2、咸鸭蛋含盐量一般很高，心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或尽量不吃。
3、咸鸭蛋不能与鳖肉一起食用，由于鳖肉是寒性食物，鸭蛋也属于微寒的食物，那么寒性食物在一起，会加重病情，对体弱虚寒的人更要应该禁忌同食。
参考资料来源：人民网―什么人绝对不能吃咸鸭蛋？这几类人不能吃
参考资料来源：人民网―常吃咸鸭蛋有哪些功效？这几类人千万别吃咸鸭蛋
一种咸鸭蛋腌制方法
1.保鲜袋低温密封保存。如果煮熟后没有被污染，趁热放入保鲜袋密封。10摄氏度以下可保存20天左右， 20摄氏度以下可保存10天。接近30摄氏度时，只能保存5天左右再食用，不必重新烹饪。