青芒果怎么腌制好吃,大的青芒果怎么吃( 二 ) _生活百科

4、芒果和酒不能同食。
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
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2、腌芒果怎么腌好吃又脆材料:2个青芒果和1根黄瓜。
辅料:盐和薄荷叶。
1.准备绿芒和黄瓜；
2.黄瓜洗净去皮，切成略厚的圆片；
3.剥绿芒；
4.将芒果核上的果肉切开，切成小块；
5.在芒果里撒一点盐；
6.新鲜薄荷叶用手切丝，撒在芒果上，拌匀腌制5分钟；
7.然后加入黄瓜片；
8.吃的时候拌匀，用牙签插入。吃起来很方便。

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3、腌芒果方法每年家乡果园就有很多芒果，由于没有用任何农药，芒果的表皮都很丑陋的，但是芯里却很美味，在树上结到成熟才摘下来，尤其是放置1-2天再吃，特别清甜。青芒果削皮用盐腌腌，洗净再用白糖腌过夜，酸酸甜甜的脆爽的芒果绝对让你流口水。盛夏吃上几块生津止渴，消暑舒神啊。
酸甜芒果的做法
食材
主料青芒果5个
方法/步骤
1、半熟的芒果，只要不是成熟的都可以，最好是生的，比较硬身的芒果
外皮丑陋的吕宋芒果，看不起眼成熟了却非常甜美。
2、当然这个样子是酸酸的啦
3、削皮去芒果皮，因为果皮有点涩影响口感。
4、切成块，随意啦按个人喜好切
5、切好了撒适量盐腌，我腌了2小时左右，怕酸可以腌时间长些。
6、腌过的芒果用水洗去盐分，再用清水浸泡，泡淡些，如果不过咸可以不浸泡
7、泡过清水的芒果捞起
8、可以在冷开水过下捞起，因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。
9、芒果块在盘子里码好撒上白糖，想要甜就多放些，我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时，或放过夜。
10、做的多，装瓶子里放冰箱存放，想吃拿干净筷子取出。
酸甜芒果的做法
酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生，好好享用
注意事项
芒果要选择未成熟的，稍硬结实的
盐腌时间不需要过长，可放多些糖，因为青芒果太酸啦
芒果虽然好吃，但不宜吃多，特别皮肤容易过敏人士，容易诱发皮疹，因为芒果较湿热。
熟芒果甜糯醉人，是许多人的最爱。生芒果青涩，人们大多不会食用，但如果把生芒果腌了吃，那滋味又是怎样呢？推荐腌芒果的做法。
食材
主料生芒果按自己的量
方法/步骤
1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。
3、充分沥干芒果片。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。
注意事项
体质湿热的人群却不适宜吃芒果，胃热太盛或患有湿疹等皮肤病的人最好不要食用，因为它可能会加重病情。
每天食用芒果最好不要超过200克。
这完全是个意外，在超市看到有大的芒果卖，就自以为是以前在三亚吃的那种绿皮黄肉甜得不行的那种芒果，心想过两天放熟就好吃了。