2、黄瓜不能和柑橘一起吃 ， 黄瓜中富含维生素C氧化酶，而柑橘中富含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时 ， 有时配以黄瓜，使色泽绚丽 ， 但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏 。
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4、黄瓜不能和什么一起吃 黄瓜不能和什么一起吃
黄瓜不能和什么一起吃，黄瓜是一种绿色蔬菜 ， 医用价值和食用价值非常高，含有丰富的糖类维生素等营养物质 ， 黄瓜虽然好处很多，但吃黄瓜也是有禁忌的 。下面来看看黄瓜不能和什么一起吃？
黄瓜不能和什么一起吃1
黄瓜+哈密瓜：哈密瓜又名甜瓜 ， 顾名思义很甜，含有丰富是维生素、糖分、可美容可保健，但结合黄瓜一同食用会破坏维生素c 。
黄瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥 ， 辅助黄瓜一同食用回降低营养价值 。
黄瓜+花生：花生的营养价值很高，富含脂肪和蛋白质、糖类等，可生吃可熟吃，但结合黄瓜一同食用导致腹泻 。
黄瓜+菜花：菜花又名花椰菜，富含维生素b群、c群 ， 较一般蔬菜含有大量蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等，营养价值丰富，但是和黄瓜一起食用其维生素c会被分解破坏 。
黄瓜+金樱子：金樱子也是一种中药，味酸、性平，可固精缩尿，涩肠止泻 ， 但和黄瓜一同吃会引起身体不适 。
黄瓜+枇杷：枇杷性平，微酸，味苦，可入药可食用，能止咳润肺，但和黄瓜一起吃会影响消化 。
黄瓜+西红柿：西红柿又名番茄，含有大量胡萝卜素和番茄红素，营养丰富易吸收 ， 结合黄瓜一同食用会导致维生素c无法吸收，营养被破坏 。
黄瓜+菠菜：菠菜中富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效 ， 而黄瓜也有丰富的营养价值，但两者交合会有反作用 ， 引起营养价值减小的后果 。
黄瓜+山药：山药性平，且味道甘甜 ， 单独食用易吸收营养高但和黄瓜一起食用会使营养价值降低 。
黄瓜+上海青：上海青又名上海白菜，口感清爽，富含纤维素、碳水化合物和多种矿物质、维生素 ， 有很高的营养价值，但是和黄瓜一起食用会破坏维生素c的营养价值 。
黄瓜不能和什么一起吃2
1、黄瓜与西红柿：由于西红柿拥有丰富的维生素C，和黄瓜一起吃会被黄瓜的分解酶破坏哦 。
2、黄瓜与香椿：黄瓜中的维生素C分解酶会影响香椿中的维生素C ， 使营养的吸收大打折扣，所以两者是不宜同食的 。
3、黄瓜与花生：两者一起吃会容易引起腹泻，慎同食 。
4、黄瓜与芹菜：一同吃下去，芹菜中的维生素C会被分解破坏，降低营养的吸收 。
5、黄瓜与枇杷：黄瓜和枇杷一起吃会影响肠胃的`消化 。
和黄瓜不能一起吃的食物还不止以上几种，还有一些食物和黄瓜一起吃会破坏维生素C的 ， 例如：小白菜、干辣椒、樱桃番茄、香菜、卷心菜等等 。所以大家在吃黄瓜的时候要注意一下了 。
黄瓜的妙用
1、黄瓜能使皮肤细腻白嫩 。黄瓜皮捣碎，用砂布包好，轻轻地擦试皮肤，常做可使皮肤细腻白嫩 。
2、脸部除皱 。黄瓜平和除湿 ， 可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳 。
3、将黄瓜榨料取汁，用棉球蘸汁搽擦脸(皱纹处可反复多次搽用)，可防脸部皮肤干燥 。
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