三忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶 。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味 , 还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象 。
先吃些点心或开胃菜,再喝茶 , 或者吃饭的期间喝茶 。
四忌饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶 。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收 。
最好是在饭后一小时后喝茶 , 可促进消化,消除油腻 。
五忌喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变 。据国外研究显示 , 经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症 。
茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用 。
六忌喝浓茶
古人云“淡茶温饮最养人” 。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛 , 失眠 。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶 。
茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水 。
七忌冲泡次数过多
据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30% , 三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
【女性喝生普洱茶的好处,普洱适合女生喝吗?普洱对女生的好处 普洱的食用禁忌】一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次 。
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