因为在这一时期孕妇受到全家人的关注,所以不同的人对于该吃什么会有不同的看法,现在对于《孕妇能吃白扁豆吗》这一问题的争议比较大,那到底孕妇能不能吃白扁豆呢 。
白扁豆具有抗菌,抗病毒作用 , 增强免疫功能作用,有一定抗肿瘤活性 。白扁豆既是滋补上品 , 又是一味良药,矿物质与维生素含量很高 , 有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的作用 。用于脾胃虚弱,食欲不佳,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷肚胀 。
扁豆解暑化湿能,吐泻宜炒消暑生 。扁豆微温味甘淡 , 吐泻转筋治白带 。又能健脾安肠胃,草毒蛇伤不必猜 。
1、降低血糖 。扁豆中包含淀粉酶抑制物在身体内有降血糖的功效 。
2、抗癌防癌 。扁豆中的植物血细胞凝集素能令癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化 , 进而发挥细胞解毒的功效,并且能够促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的作用 。
3、抗病毒 。扁豆包含对病毒的抑制成份,这类活性成份在水溶性的高分子与低分子部分都有,这类成份能有效地抑制病毒的生长 。
4、增强细胞免疫功能 。扁豆包含多类微元素 , 刺激骨髓造血组织,减少粒细胞的破坏,提高造血功能 , 对白细胞减少症有效 。
从以上的对白扁豆的介绍可以看出,白扁豆病没有对人体有害的物质 , 所以孕妇还是可以适时适量的食用一些白扁豆 。除了白扁豆之外,孕妇还应该注意多吃一些其他的蔬菜,食材中含有丰富的营养物质,对于胎儿的发育也同样有着很大的帮助 。
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