一、维持生理功能
有许多医生表示，鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，而我们的身体也是需要大量的蛋白质进行补充的 。如果身体长期处于缺乏蛋白质的状况之下，那么我们的皮肤就会变得很差，而且也会出现面黄肌瘦的现象，这也就说明我们的体制需要改善，就是水煮鸡蛋就能够达到这样的作用 。在吃鸡蛋时，最好不要吃糖心蛋，因为这其中含有一定的细菌，可能会导致真菌感染 。
二、促进大脑发育
对于正在长身体的孩子来说，如果每天早上都吃一个水煮鸡蛋，对于其大脑的发育有着非常重要的作用 。有许多专家都表示，鸡蛋中含有丰富的胆碱物质，这种物质可以有效的帮助大脑的发育 。对于一些年纪较大的人来说，如果每天都坚持吃水煮鸡蛋，也可以减缓大脑的衰老速度，避免老年痴呆症状的发生 。可见，鸡蛋对于我们大脑的帮助还是非常大的 。
三、利于心脑血管的健康
有许多人会认为鸡蛋中的胆固醇含量非常高，在经常食用之后，就可能会导致体内的胆固醇上升，从而导致一系列的健康问题 。其实鸡蛋中所含有的胆固醇相比其他食物还是比较少的，对于一些患有心脑血管疾病的人，如果每天都能吃一个鸡蛋，也能够预防这一方面疾病的发生 。鸡蛋中的一些成分可以使体内坏胆固醇降低，从而有利于患者的身体健康 。
每天早上吃一个鸡蛋对身体有很多好处 ， 例如补充蛋白质，鸡蛋中含有大量的蛋白质 。例如提供能量 ， 由于蛋黄的能量比较高，能够提供一定的能量给予 。减少脂肪等不良能量的摄入，鸡蛋是很好的食物来源，它也不会对身体造成太大的损害 。
预防缺铁性贫血 。因为鸡蛋里面它含有丰富的铁元素，可以预防缺铁性贫血 ， 还可以用于缺铁性贫血的治疗 。情况就是健脑益智 。鸡蛋对神经系统和身体发育都是有很大的作用 。其中里面含的胆碱是可以提高记忆力的 。
可以补充身体所需要的蛋白质，会让身体更加的健康，会补充身体所需要的维生素，会让身体更加的精神，会让身体的消化变得更好 。
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5、每天早上吃一个煮鸡蛋对身体有益吗?有哪些依据?每天早上吃一个鸡蛋对人体有利，关键有下列好多个益处 。最先 ， 每天早上一个鸡蛋能够增加饱腹感，有益于减肥瘦身 。次之 ， 鸡蛋能够帮助我们提高记忆力 。此外 ， 早晨一个鸡蛋可以填补人体需要的养分 。好多人习惯性在早上吃一个鸡蛋，实际上每天早上吃一个鸡蛋就够了，对身体有较大的优势 ， 关键有下列这几个益处 。
最先，每天早上一个煮蛋能够增加饱腹感，有益于减肥瘦身 。生鸡蛋不仅可以补充蛋白质，还能够缓解胃的排尽速率，增加饱腹感 。由于鸡蛋里面的蛋白和脂肪能够带来一个连续且稳定的力量 。换句话说 ， 如果我们吃一个煮蛋，也不非常容易觉得挨饿 ， 早晨到下午那一顿饭时长便会隔的比较长，我们能降低午餐的摄取量，就可以控制体重 。许多早餐吃鸡蛋的人重量通常更容易减，并且它的人体也更为建康 。如果你的工作中很忙，何不吃一个煮蛋 ， 在下午能够迟一点用餐 。
次之，煮蛋能够帮助我们提高记忆力 。鸡蛋黄里的大豆卵磷脂、甘油三酯对中枢神经系统的生长发育有推动作用 ， 大豆卵磷脂被消化吸收后还可以释放出乙酰胆碱，在其中的胆碱是形成人脑神经递质和细胞质的重要成份，这种成分针对提高记忆力都那么有协助 ， 可以让我们的注意力更为集中化 。假如你平常工作需要动脑，何不吃一个煮蛋 。
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