黄豆泡一天一夜有毒吗,黄豆泡了一天一夜还能吃吗黄豆怎么算泡好了( 二 ) _生活百科

一般来说夏季的温度比较高，泡发黄豆的时间不需要太久，将黄豆泡发一天一夜，很容易导致黄豆变质，滋生不利于人体健康的物质，所以夏季是不建议将黄豆泡发一天一夜的。
冬季
由于冬季的温度比较低，黄豆比较难泡发，浸泡时不容易发生变质，所以冬季的时候，是可以将黄豆泡发一天一夜的。
2黄豆泡一天一夜有毒吗
没有。
通常情况下浸泡黄豆并不会产生毒素，只是会滋生细菌以及其他不利于人体健康的物质，但一般来说是不会导致人体中毒的，除非黄豆本身发生了变质，或者装在了有毒的容器中。
3黄豆泡久了有什么危害
可能会导致胃肠道不适。
黄豆浸泡的太久，一方面容易使黄豆的营养价值降低，另一方面，还容易使黄豆滋生大量的细菌以及其他物质，容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会引起腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生。
4黄豆泡多久最好
建议浸泡7-8小时左右即可。
黄豆的营养价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定的好处，一般来说，黄豆在做成豆浆之前都是需要进行浸泡的，但黄豆不易浸泡太久，一般建议浸泡7-8小时作用即可。

文章插图
文章插图
4、黄豆泡了一天一夜还能吃吗黄豆泡多久可以煮1黄豆泡了一天一夜还能吃吗
一般还能吃。
正常情况下，黄豆浸泡在水中并不会产生什么对人体有害的物质，只是可能会滋生少量细菌和微生物，所以浸泡了一天一夜的黄豆在未产生什么异味的情况下还是可以吃的。
黄豆在浸泡了一天一夜以后，营养成分一般不会减少，通常还会变软变大，不仅口感变绵软而且也更易被人体吸收，所以这时是可以直接拿来烹饪食用的。
2黄豆泡多久可以煮
一般浸泡12个小时左右就可以煮了。
黄豆在烹饪之前进行浸泡，往往会更加入味，还能减少蒸煮的时间，所以通常都会泡上一段时间，一般来说，黄豆在煮之前浸泡12个小时就差不多可以完全泡发了。
黄豆泡发的时间一般与温度有关，在夏季平均气温较高的时候，浸泡的时间最好相应缩短，因为高温环境下的细菌容易过度繁殖，可能会使黄豆发生变质，而冬季因为气温偏低，所以就建议适当延长浸泡时间。
3黄豆泡了一天一夜还能打豆浆吗
没有变质就能打豆浆。
黄豆泡了一天一夜还能不能打豆浆要根据其具体情况而定，一般来说没有变质的话，都是能继续打豆浆的。黄豆的质地较硬，所以在打豆浆之前一般都会将黄豆进行浸泡，这样的黄豆经过吸水软化，制作起来更加容易，制作时间也能缩短。
通常来说，浸泡了一天一夜的黄豆是不会产生什么有害物质的，反而还能让黄豆得到充分的吸湿，使得做出来的豆浆口感更好。
4黄豆怎么泡才快1、使用热水
因为黄豆的泡发时间跟温度关系较大，所以使用热水可以大大缩短浸泡时间，在泡黄豆之前，可以提前将量在黄豆体积2倍左右的清水烧开，然后再将黄豆倒入煮好的沸水里浸泡。
2、密封浸泡
在浸泡黄豆的时候，可以用保鲜膜将浸泡黄豆的碗封上，或者直接找一个带盖的容器，这样能使浸泡的黄豆保持在一个相对稳定的温度，从而缩短浸泡的时间。