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黑芝麻的功效与作用,黑芝麻有哪些作用和功效( 八 )

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【技巧】①做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以 。②汤圆的外皮不能太厚，否则不容易熟，而且口感也不好 。
吃黑芝麻的注意事项
1、黑芝麻不能与这些食物搭配
(1)、芝麻+鸡翅
芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡 。
(2)、芝麻+鸡腿
芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好 。
(3)、芝麻+鸡肉
芝麻与鸡肉绝对不能一起吃 ， 严重会导致死亡 。
(4)、芝麻+鸡胸脯肉
芝麻与鸡胸脯肉会导致休克 ， 严重会导致死亡 。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗【精】者忌食 。
芝麻为芝麻科植物芝麻的成熟种子，味甘、性平、归肝、肾经 。具有补精髓、养五脏、通经络、滑肌肤、益精血、润肠燥的功效 。主治伤中虚羸、尿血、头风、阴痒生疮等证 ， 临床中，常配伍桑椹、女贞子、熟地等用于精血亏虚、头晕眼花、须发早白、肠燥便秘的治疗；也常配伍当归、黄精、熟地多用于皮肤干枯、粗糙的治疗 。
芝麻有黑芝麻和白芝麻之分，其中黑芝麻药用价值较高 。现代药理研究显示：1、黑芝麻可降低血糖、降低血中胆固醇含量 。2、黑芝麻能延缓衰老 。3、黑芝麻能抑制肾上腺皮质功能，可增加肾上腺中抗坏血酸和胆甾醇的含量 。

黑芝麻的功效与作用,黑芝麻有哪些作用和功效

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5、黑芝麻有哪些功效和作用 黑芝麻有哪些功效和作用
黑芝麻有哪些功效和作用，这是我们在生活中比较经常食用的食物，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，这种食物经常出现在养生的食谱里，养生就看黑芝麻有哪些功效和作用 。
黑芝麻有哪些功效和作用1
1、减肥塑身
黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖 。因此芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善 。
2、抗衰老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克 ， 还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质 。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的.衰老及美容方面，才起了极大的作用 。
3、养颜润肤
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E ， 其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用 。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半 。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状 。因此，亚油酸又有“美肌酸”之称 。
4、补钙
说到补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右 。由此可见，黑芝麻才是补钙佳品 。
5、降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克 。因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出 。
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
6、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因 ， 其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑 。

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