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鸽子肉的功效与禁忌,鸽子肉的营养价值及功效和禁忌( 四 )

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鸽肝中带有最好的胆素，可协助身体非常好地运用胆固醇，预防动脉硬化 。民俗称幼鸽为"甜血小动物"，贫血的人服用后有利于尽快恢复 。
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鸽子肉的营养价值及功效
鸽子肉的营养成分
鸽子肉性温、味甘、咸，归肝、脾经 。
具备滋肾养血、风祛毒、补气虚、益肾血、暖腰膝、通便等功效 。
可壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少血压 ， 调节身体血糖值，美容养颜，皮肤雪白鲜嫩，益寿延年 。

鸽子肉的功效与禁忌,鸽子肉的营养价值及功效和禁忌

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2、女性吃鸽子的禁忌鸽子汤是非常进补的一道食材，是坐月子的佳品，但也有很多的食用禁忌 。因为鸽子汤的热性较强 ， 易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃 。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食 。喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用，由于鸽子汤的热性较高，容易上火，会导致脸红，对于爱出汗的人最好不要吃，同时，喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用 。营养价值1、鸽肉的蛋白质含量高 ， 鸽肉消化率也高 ， 而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。2、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成 ， 加快创伤愈合 。3、鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化 。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康 。食用功效1、补血：民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康 。2、延缓衰老：鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效；鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老 ， 延长青春有一定作用 。3、保?。焊肴庵械牡鞍字士纱俳貉罚谋涓九庸虬螂浊阈保?防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩 。另外，鸽的肝脏贮有最佳的胆素 ， 可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化 。由于鸽肉含丰富的泛酸，可治男子阴囊湿疹搔痒 。4、增强记忆力：吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力 。
烤鸽子是很多人吃烧烤撸串的时候喜爱的食物，其实白鸽的营养价值非常高，别看它体型小但是功效可大着呢？那么白鸽的功效有哪些呢？吃鸽子有哪些禁忌呢？
白鸽的功效之一就是美容养颜，因为白鸽肉当中含有各种非常丰富的营养素 ， 其中含有的软骨素非常多，大家都知道鹿茸是养生美颜的珍品，白鸽当中的软骨素含量足以媲美鹿茸当中的含量了，所以人们多吃鸽子肉是可以让人们的皮肤变得更好 ， 不容易长出皱纹，有着极高的美容养颜价值 ， 所以白鸽深受女性朋友的喜爱 。
白鸽的功效之二就是营养滋补，白鸽肉当中尤其是乳鸽当中的蛋白质含量非常高，而且其中还有着合理的氨基酸组成 ， 多吃炖鸽子肉是可以给人体补充蛋白质以及相关氨基酸的，用鸽子炖汤吃口感特别的棒，在享受美味的同时给滋补了自己的身体，让自身变的更加强健起来了 。
白鸽的功效之三就是促进伤口的愈合 ， 红豆鸽子汤是一道大家都熟悉的补品，这道汤品当中含有丰富的鸽胶原蛋白 ， 多喝的话可以加速伤口的愈合，对刚刚动完手术的人来讲非常好 。

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