辣木蛋白质粉怎么吃,辣木粉的作用与吃法？( 二 ) _生活百科

辣木还具有减低胆固醇水平的功效，该功效堪比降胆固醇特效药辛伐他汀。
6、预防砷中毒
辣木叶和辣木籽可预防砷中毒的一些副作用。
7、助消化抗菌
从助消化作用看，辣木含有丰富纤维，清除肠道中源于油腻食物的一切垃圾。同时，值得一提的是，辣木中含有的异硫氰酸酯具有抗菌功效，可帮助清除体内可导致胃炎、胃溃疡和胃癌的幽门螺旋杆菌。
辣木怎么吃
如果可以获得辣木树，可用新鲜辣木叶佐餐，其口感与小萝卜的类似。可以调拌成沙拉或与冰沙混合，或如菠菜一样蒸煮。另一选择是食用辣木粉，或作为补充剂，或添加进冰沙、汤和其他食物中作为额外营养成分。
辣木粉具有独特的“绿色”口感，因此，在佐餐时，一开始您可能要少量添加。
也可食用有机、冷压榨辣木籽油(或辣木油)，但十分昂贵(约为橄榄油的
辣木树的功效与作用真的是非常强大了，不仅功效强，平时也可以用它来做菜，大家不妨自己在家做一做!
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3、辣木怎么煲汤一、可以做辣木乌鸡汤，具体做法和用料：乌鸡半只、猪骨500克、辣木梗500克、胡萝卜1条、马蹄8颗。
二、辣木乌鸡汤具体做法：
1、乌鸡皮去掉切块，辣木梗表面的薄皮刮掉切片，其它材料切块。
2、把猪骨，乌鸡焯水，洗干净，放锅中略炒一下备用。
3、取出砂锅放入适量的水，将所有材料放入锅中，大火烧开转小火，煲上120分钟到180分钟，加盐即可。
三、烹饪技巧
口感体验：以鸡肉，猪骨历时二到三个钟头煲出的老火汤，汤水清润鲜美，辣木梗经过长时间的炖煮，青涩味褪去大半，依然能闻得到淡淡的清香。
用10–15克辣木片，另外可放些枸杞、莲子、茨实、淮山、红萝卜、肉类或排骨熬汤，中火煲90分钟左右即可。或者用辣木片和辣木嫩叶煲汤，加入猪骨包90分钟左右即可食用，汤汁鲜甜美味。
辣木叶的营养：辣木叶含有丰富的蛋白质，含钙量可以高达440mg/100g新鲜叶子，约为牛乳的4倍(牛乳含钙量约为100mg/100ml);含铁量7mg/100g鲜叶，约为牛肉的2.5倍(2.8mg/100g) 。
辣木中的多肽类营养成分对风湿骨病，关节炎非常有效，能舒经活络，祛寒除湿，活血化瘀，把体内的寒湿逼出体外，因而对风湿、类风湿、颈椎病、肩周炎、骨质增生，腰椎间盘突出、骨刺、股骨头坏死有着药到病除，标本兼治的奇效，坚持服用就能不药而愈。
辣木中的钙离子是中老年人预防骨质疏松不可或缺的营养补充元素。
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4、辣木米线能代替主食吃吗?辣木多肽营养粉的作用
辣木叶作为原料开发的纯天然绿色保健食品或食药同源食品，含有人体所需的全部营养物质，可取代部分复合维生素，钙片、鱼肝油等。经常补进有增进营养，食疗保健的功能，能增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、并对多种慢性病及重大疾病有极大的改善功效，特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。
辣木叶、茎的营养非常丰富，所含维生素C是柑橘的6倍，胡萝卜素是胡萝卜的4倍，钙和蛋白质含量分别是牛奶的4倍和2倍，钾、铁、镁等含量均高于其他蔬菜、水果。据推算，只要三汤匙的辣木叶粉，就含幼儿每日所需的27%维他命A ， 42%蛋白质；125%的钙；70%的铁，22%的维他命C 。