不能 。
在野外进行旅行、探险等活动时 ， 多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒，于是往主利用大自然众多的野菜来烹调出美味佳肴 。在遇特殊情况时，如粮食补给断绝，野共就成为了主要的应急食物 。然而常常有许多有毒的野菜混杂在可食野菜里面 ， 给采食者带来了极大危险 。下面，我们把其中一些毒性强且分布广的有毒野菜介绍给大家，供大家采食时鉴别 。
狼毒草：又名叫断肠草 。高0.5―1尺，根浅黄色 ， 有甜味 。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色 。全棵有毒，根部毒性最大 。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡 。
老公银：又名叫蛇床子、野胡罗卜 。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，象胡罗卜 。叶柄黄色 。老公银的幼苗和老鸹筋的茎发红，无臭味；而老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒 。吃后会造成死亡 。
苍耳子：又名耳棵 。生长在田间、路旁和洼地 。三四月份长出小苗 ， 幼苗象黄豆芽，向阳的地方又象向曰葵苗；成年后粗大，叶象心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子 。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡 。
曲菜娘子：冬季根不死，春天出芽 ， 长出小苗 。叶狭长较厚而硬 ， 边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5―1尺多 。籽很小，上有白毛 。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显 。吃了曲菜娘子脸部会变肿 。
毒芹：又名野芹菜、白头翁、毒人参 。生长在潮湿地方 。叶象芹菜叶，夏天开折花，全裸有恶臭 。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡 。
野生地：又名猪妈妈、老头喝酒 。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状象唇形的芝麻花 。根黄色 ， 叶上有毛，有苦味 。吃后吐、泻、头晕和昏迷 。
毒蘑菇：其种类很多 ， 常见的有①毒伞(又称蒜叶菌、鬼笔鹅膏、绿帽菌)、②褐鳞小伞、③白毒伞、④黑包脚伞、⑤内绿菌、⑥褐脚伞、⑦残托斑毒伞、⑧鬼笔 。生长在腐烂的物品上，形状特殊，有象小笔、小伞 。颜色鲜艳 ， 有白色、红色、黄色，上述8种都含剧毒 。
值得一提的是，蘑菇的颜色、外形、生态等特征与其毒素关没有必然的联系 。
民间有许多关于毒蘑菇和可食蘑菇的识别方法，这些方法经专家鉴别无一条完全靠得住 。因此广大山友在采食蘑菇时 ， 应分外小心，若有疑虑拿不准是否有毒，则坚决不采，不食，以免发生不测 。
此外 ， 还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等 ， 都有毒，不能食用 。
有人认识这种野芹菜吗？有没有毒？能不能吃？在龙井山边挖到的 楼友哈利猫跟帖，鉴定该植物为刻叶紫堇，有毒 ， 不宜内服！敬请各位楼友注意，不要误服 。在此谢谢哈利猫
求采纳
当然可以吃了，而且药用价值比市场上的芹菜还要高一些 。
文章插图
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4、野芹菜能吃吗?野芹菜是不可以吃的，野芹菜一般是指毒芹，毒芹具有剧毒，以根茎最毒 。晚秋和早春期间毒性更大，在我国东北牧区；早春常发生毒芹中毒，造成牲畜死亡 。毒芹中毒在人和动物的症状基本相同，有恶心、扩瞳、昏迷、痉挛，因窒息而死 。
很多人将水芹菜也称为野芹菜，如果是水芹菜是可以吃的 。以嫩茎和叶柄炒食，其味鲜美 ， 水芹盛产期在春节前后，正值冬季缺菜季节 ， 在蔬菜周年供应上有较大的实用价值 。
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