【5】部分人食用初期可能出现这些症状如:轻度上火、短期内长痘、大便发黑等现象,这是阿胶适应期的排毒反应,通常一两周后症状自行消除 。
【6】阿胶糕配伍与禁忌:阿胶糕食用时忌与白酒、桂圆等热性物质一起吃,同食可能血热 。宜同食平性物质如山药或微凉的藕粉、莲子、梨等 。核桃与芝麻忌与鸡肉同食,大黄与阿胶相克 。前后2个小时内,不要食萝卜、大蒜和浓茶,以免会降低阿胶糕功效
【7】以下时期禁食阿胶糕:1.女性例假期间;2.感冒发烧、咳嗽痰多肺炎期间;3.产后女性恶露未排净期间;4.身体有新鲜流血伤口未愈合期间;5.怀孕初期与末期各三个月期间
【8】以下特殊人群慎食或忌食:1.严重子宫肌瘤者慎服;2.前列腺炎者慎服3.中风病人忌食;4.红斑狼疮等自身免疫性疾病患者和长期处于高过敏状态者,谨慎食用;5.高血压伴有动脉硬化症状的人忌食;6.其他医生嘱咐禁止食用阿胶的人群忌食 。
注:糖尿病人士可食用木糖醇型阿胶糕,如需购买请与许记养生坊联系特别定制 。
【9】阿胶糕一般食用阶段:一盒适应,两盒吸收,三盒改善,四盒以后巩固
【10】阿胶糕保存:常温下最佳食用期夏季约一个半月左右(高温下阿胶可能微融化),冬季约2-3个月 。冰箱冷藏可保存4-6个月 。需防潮保存 。
【11】建议您每天食用,有利于补血效果的累加 。阿胶糕存放过久将影响您食用时的口感 。食用过程有任何疑问请与许记养生坊联系咨询!
【12】高血糖,高血脂,高血压180起禁食 。
文章插图
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3、阿胶糕的食用方法和注意事项阿胶糕是一种对女性很好的滋补品,阿胶糕有很多的功效,可以补血养颜,美容效果极佳 。以下是我收集整理的关于阿胶糕的食用方法及注意事项,希望对你有帮助 。
阿胶糕的食用方法
1、将阿胶糕砸碎(用纸或布裹着胶块 , 放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌 , 冷却后即可服用 。
2、就是用黄酒、冰糖,伴以阿胶煮沸服用 。
3、也可以把食用的阿胶糕在煲汤、熬粥时放入 。
4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方 。选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收 , 如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用 。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜 , 而且其冬季进补的效果要明显好于夏季 。
食用阿胶糕注意事项
1、对证选用
阿胶尤其适合贫血患者,肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者,身体虚弱者,月经不调者,久病体虚者,中老年女性,脑力劳动者等 。在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用 。
2、低温贮存
阿胶容易受潮,不耐高温 。可将阿胶放入食用包装袋内扎紧口,然后再放入冰箱内保存 。
3、少佐补气药
中医学认为,血虚往往时常伴有气虚的证候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等 。补血的同时补气,气血相生,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用 。
4、烊化吞服
阿胶的气味比较浓烈 , 如果直接冲服,不仅腥腻,味道也不好 。因此 , 块状阿胶要将其砸成小块,越小越好 , 这样方便融化 。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入金属容器内 , 上火蒸30~45分钟,大火烧开后 , 再改小火慢蒸 。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠 , 即可食用 。
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