问题四:怎么熬绿豆粥熬绿豆粥的三个妙招
秋高气爽的季节,秋干物燥,容易上火 。大家都知道喝绿豆粥可以清火 , 但如何在家能省时省力地熬制一锅绿豆粥呢?向您推荐三个妙招 。
方法一:电紫砂锅熬 。懒惰指数:5星级
这一招适合爱睡懒觉、早上又得匆匆忙忙赶去办公室的上班族 。晚上睡觉前将绿豆洗净放入电紫砂锅中,加入较多的水(因为电紫砂锅耗水),然后开至自动调节档 。一夜可以高枕无忧,晨起关火,然后拿筷子搅拌加糖即可食用 。经紫砂锅一晚熬出的绿豆粥又软又烂,入口即化,味道不错 。缺点是颜色偏黄,看起来不很清爽,再就是不经济,耗电量极大 。
方法二:高压锅煮,搅拌机搅 。懒惰指数:3星级
本招也完全可以在早起上班族中进行,只是要求比平时早起八分钟 。头一晚将绿豆洗净泡入水中,晨起将绿豆加适量水倒入高压锅中,大火煮沸 。约五分钟后 , 高压锅放气了 , 即可关掉火 。然后将绿豆粥倒入搅拌机中,顷刻之间绿豆粥就被搅得烂烂的 。倒出来加糖食用,颜色依旧青绿,入口沙沙的 。加上清洗高压锅、搅拌机的时间,全程不过8分钟 。
方法三:高压锅煮 。懒惰指数:4星级
该招即经济实惠,又省时省力 。晚上在家可以利用看电视或上网的间隙,将绿豆洗净倒入高压锅中加水适量,用大火煮五分钟 。高压锅放大气就关掉火 , 等限压阀的气自然跑掉后又开大火煮五分钟,等到高压锅再次上气就关掉火然后不管它了 。一夜无话,等到次日清晨 , 只需再用大火煮五分钟,一锅热腾腾的绿豆粥便出炉了 。你不用担心过一晚绿豆粥是否会变质,因为绿豆粥煮好后只要不打开高压锅,就一直与空气隔绝,即使是盛夏放上一宿也不会变质
问题五:请问煮绿豆粥 。。。要煮多少时间?绿豆糖水 材料: 绿豆250克、香草10克、冰糖250克、清水适量
做法:
1、将绿豆,香草洗干净后, 放入锅中加水大半锅,大火烧开;
2、煮开后用中小火煮半小时(要保持在小滚的状态),钉后转用大火煮20分钟左右;
3、煮至绿豆起沙 , 加冰糖再煮10分钟左右,即可 。
功效:清热解毒 。
问题六:绿豆粥怎么煮好吃一、绿豆汤 材料: 绿豆,开水,冰糖 做法: 1.首先把绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右; 2.沥干水分 , 将绿豆放入锅内,加开水,水量应该略多于鸡豆(浸没绿豆约半寸)为宜; 3.盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火; 4.添加滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟 , 绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤 。二、绿豆薏米糖水 材料: 绿豆,薏米,冰糖 做法: 1.绿豆薏米洗净 , 浸泡一个小时左右 。2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止 。3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖 。小诀窍: 功效:解热,祛湿,健脾 来自网络 薏米,甘、淡,微寒.归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛 , 湿邪下注,及肺痈等. 用于煮粥,主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆 , 增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”. 三、红豆绿豆粥 材料: 红豆,绿豆,薏米,米 做法: 1.做法十分简单 , 将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,先按煮饭那个按钮 , 半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温 。咸甜自己定 。小诀窍: 此粥绵软夹有豆香,正点!
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