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闷烧杯怎么煮粥,如何用焖烧杯煮粥( 二 )

小知识生活百科


1.用沸水将焖烧杯加热 。
2.抓一把檽米自来水清洗，备枸杞子，干桂圆等(每一个人口感不一样)清洗干净 。
3.将檽米和准备好的枸杞子等放一起，放水(假如要焖浓粥就加一个半焖烧杯量的水)烧开后转文火，再煮一分钟 。
4.将焖烧杯中加热的水扔掉，将烧开的檽米等倒进杯里，盖牢外盖 。
5.焖好多个钟头就可以吃完 。
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍 ， 矿物质的含量也高于大米 。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克 。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍 ， 含有大量的维生素E ， 为大米的4.8倍 。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食 。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物 。
1、防治消化不良：具有防止泛胃的功效 。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力 。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者 ， 都有帮助 。
2、减少细菌：小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状 。
3、防流产能滋阴：小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎 。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴 。
4、能维持生长和生殖力正常：能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多 。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常 。
5、能维持性功能：有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常 。
6、保持胎儿的正常发育：可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者 。
7、祛斑美容：减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。
—–【焖烧罐红枣枸杞小米粥】—–
【材料】小米50克，小红枣5颗 ， 枸杞1撮，开水适量
【制作过程】
1. 小米、小红枣、枸杞准备好 ， 用量不要太多 ， 一人食，还要根据所用焖烧罐的容量来决定 ， 500毫升的焖烧罐，小米用量40-60克均可；小红枣和枸杞用凉水冲洗一遍；
2. 小米淘洗两遍，用温水浸泡15分钟；水不要多，与小米持平即可；如果水太多 ， 小米入罐前还要倒掉多余的泡米水，一部分矿物质和溶于水的维生素K等营养素会流失；
3. 焖烧罐清洗干净后注满沸水，盖上两重盖子，焖10分钟；这个步骤是为了暖杯，因为杯子是金属和真空的，用沸水焖之后 ， 能够保存足够的热量，想要生的食材变熟，这一步很关键；
4. 10分钟后 ， 将焖烧罐中的热水倒掉，把小米、红枣、枸杞全部倒入罐中；
5. 将沸水注入焖烧罐中，水量以食材量和罐的最高水位线为参考；
6. 迅速拧紧内盖；
7. 再拧紧外盖，中途不要开盖 ， 可拿起焖烧罐轻轻摇晃几下，使食材处于活动状态，能更好地吸收水量；
8. 3个小时后就是喷香的枸杞红枣小米粥了；食用时用自带的小勺子搅拌几下，浓稠微甜 ， 特别适合女生食用 。

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