蘑菇和茄子能一起吃吗,茄子,蘑菇,应季上市,菌类不能和茄子一起吃,各位注意到了吗( 四 )


传言说蘑菇与许多食物一起吃都可以中毒,这应该说的是甭来就有毒的毒蘑菇,毒蘑菇本身就有毒性,所以即便不和其他食材搭配也会导致中毒,而市场上所卖的蘑菇是可以食用的蘑菇,不会产生毒素,请市民放心 。
误食毒蘑菇该怎么处理呢?医生说,一般蘑菇中毒会分期分情况,首先是潜伏期,这期间并不会出现任何症状,但发展到下一阶段便会出现类似肠胃不舒服的症状,一旦感觉不舒服要第一时间去医院,医生会做专业处理 。
一旦出现误食毒蘑菇而感到不适,患者在家可以先对自己催吐,尽量把毒物吐出来 。而如果出现手脚麻木、肢体无力或者呼吸短促和困难的情况 , 要立即就医 。医生还提醒说,如果是农药打得过多 , 食用时清洗不干净,也会出现不舒服的症状 , 所以建议市民朋友买了蘑菇要清洗干净再食用 。
拓展资料:
茄子的功效与作用
一、抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高 , 对延缓人体衰老具有积极的意义 。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净 , 放在阴凉通风处阴干 。
二、清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等 。
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物 。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人 , 尤为适宜 。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利 。”《滇南本草》记载 , 茄子能散血、消肿、宽肠 。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃 。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒 。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用 。
三、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎 , 水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈 。
四、降血压
茄子有良好降低高血脂,高血压功效 , 具体方法如下:
选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成 , 在晚餐时分,服用可有效降低和自愈 。
五、保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力 , 增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血 , 使心血管保持正常的功能 。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效 。
六、防治胃癌
在生活中很多人都喜欢吃茄子,茄子的做法也有很多 , 它的有很高的营养价值 。茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果 。此外,茄子还有清退癌热的作用 。
七、消肿止痛
具有清热止血,消肿止痛的功效 。
关于食物的谚语有很多 , 像冬吃萝卜夏吃姜、夜间吃生姜等于吃砒霜、西红柿与海鲜不能同时吃,最近还有一种关于蘑菇的 , 即蘑菇和茄子不能一起吃,吃了之后会产生中毒的迹象 。这些都是真的吗?如果食物的相生相克这么厉害,我们人类在日常进食的过程中又该注意什么呢?
最近,一条关于蘑菇和其他食物不能一起食用的“紧急通知”在朋友圈被疯传 。
“医大已经死17人,友情提醒:最近医院急诊的患者比较多,大都是蘑菇中毒,今年蘑菇丰收,蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃,会中毒;在水焯蘑菇的时候放大蒜,如果大蒜变色了 , 就有毒,不可食用 。而且蘑菇和小米、大黄米千万不要同吃 , 会产生一种毒素,医院治不好 , 后果很严重 。”消息来源则称,是来自青岛市立医院原院长孙玉安 。

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