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3、鹅蛋相克食物?鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分 ， 如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质 ， 最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内 ， 铁、磷和钙含量较多 ， 也容易被人体吸收利用；5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素 。
1、鹅蛋和鸡蛋
鹅蛋和鸡蛋一起去吃会损伤人体的元气，不利于身体健康和人的生长发育，会导致体质下降 。
2、鹅蛋和鸭蛋
鹅蛋和鸭蛋一起吃会损害人体的身体健康，日常生活中应尽量避免食用 。
3、鹅蛋和豆浆
鹅蛋和豆浆一起食用会生成人体难以代谢的物质，会损害人体的身体健康，应尽量避免一同食用 。
鹅蛋不能和鸡蛋，鸭蛋同食，会损伤元气，不利于身体健康和生长发育，会导致体质下降 。鹅蛋不能和豆浆同食
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4、吃鹅蛋的禁忌 吃鹅蛋的禁忌
吃鹅蛋的禁忌，日常生活中，为了健康的生活 ， 我们会经常买一些水果或蔬菜来补充身体的营养 。蛋有很多种，不同的蛋也有不同的功效和作用 。下文分享的是吃鹅蛋的禁忌 。
吃鹅蛋的禁忌1
鹅蛋增加胆固醇，一般不建议体质燥热的患者食用 。鹅蛋属于发物，虽然鹅蛋营养丰富，但是容易诱发疾病复发或加重已有疾病的症状 。
部分患者不能进食，如严重感染、患者持续高热、传染病急性发作、患者严重过敏反应、全身皮疹瘙痒、明显腹泻、腹痛，甚至明显肺水肿、喉头水肿，如果吃鹅蛋，可能会加重这些症状，加重病情 。另外 ， 不建议肥胖患者吃鹅蛋 ， 因为鹅蛋含有相对较高的热量和胆固醇，应该选择低脂肪的食物 。
食用鹅蛋的七大禁忌具体如下：
1、不能与鸡蛋同食 。虽然鹅蛋和鸡蛋同食不会产生有害于人体健康的物质，但是鹅蛋和鸡蛋都属于高蛋白食物，一起吃不容易被人体消化，可能会导致消化不良 。
2、鹅蛋不能与豆浆同食 。鹅蛋中的黏液性蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，减少人体对营养物质的吸收 。
3、鹅蛋不能与寒性食物同食 。鹅蛋属于凉性食物，与寒性食物同食容易导致出现腹泻、腹痛等不适症状 。
4、蛋白质过敏者不能吃鹅蛋 。鹅蛋蛋白质含量很高，如果对蛋白质过敏，食用鹅蛋之后很容易出现过敏的症状 。
5、肝炎患者不能吃鹅蛋 。鹅蛋中含有大量的脂肪以及胆固醇，会加重肝脏负担，导致肝炎症状加重 。
6、发热患者不能吃鹅蛋 。发热患者体内的消化腺分泌能力比较低，肠胃功能下降 ， 吃鹅蛋不容易消化 。
7、脾胃虚弱者不能吃鹅蛋 。鹅蛋不易消化，脾胃虚弱者食用鹅蛋很容易加重不适症状 。
吃鹅蛋的禁忌2
鹅蛋一般人都可以食用 。并且是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，但是鹅蛋也有食用禁忌 。
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