炸鸡典型的高能高脂食物,很多是零散的加工点或小商贩制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隐患 。
榴莲酥少有榴莲,多是香精,高糖高脂低营养,含反式脂肪酸 。
雪糕油、糖、热量高,添加剂多 。
果胶糖不含营养素 , 且影响食欲;含糖量高,有多种食品添加剂 , 不好消化 。
果冻没有营养价值,含甜味剂、人工香精、合成色素等 。
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添加剂最多的零食方便面一包方便面最多可有25种食品添加剂 , 常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等 。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症 。
火腿肠所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等 。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺 。
蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等 。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1 , 并影响儿童对钙的吸收 。
果冻山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍 。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收 。
冰激凌人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍 。而其中有的人工色素 , 国外规定不能用于食品 。
饼干所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇 。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性 。
奶茶所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等 。后者过量会引起钙代谢紊乱 。
口香糖可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂 。过多的山梨糖醇会引起腹泻 。
薯片可能含有的添加剂包括谷氨酸钠等 。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的 。
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零食食用注意吃零食注意事项1、吃零食前一定要认真洗手 。
2、不要在接近正餐的时候吃零食 。
4、吃零食要有节制,不能吃起来没完没了,以免影响正餐的食欲和食量 。
5、睡前2小时忌食零食 , 很容易堆积脂肪,长此以往容易导致体重超标 。
6、零食不能代替主食,千万不要用零食或水果完全替代主食 , 会营养不良 。
零食食用安全1、不要吃过期、没有正规厂家、包装已经透气的零食 。
2、不宜多吃油炸食品,脂肪含量太高 , 油炸对食物中的维生素破坏较多 。
3、不宜过多食用冷饮,大量食用冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可以诱发经常性的轻微腹痛 。
4、不宜购买附带玩具的小食品 , 这些附带物并没有经过消毒处理,不符合食品卫生要求,极易传染疾病 , 同时存在极大的安全隐患,容易误吸误食 。
5、不吃街头食品,这些食品原料来源不明 , 同时街头尘土飞扬,车来车往 , 极易传染疾病 。
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