8.海味与水果同食:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适 , 使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状 。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜 。
9.牛奶与橘子同食:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收 , 而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
10.酒与胡萝卜同食:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的 。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素 , 从而引起肝病 。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒 。
11.白酒与汽水同饮:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害 。
12.吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化 。殊不知 , 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质 。
兔肉忌芹菜――同时脱发;马铃薯忌香蕉――同食面部生斑;羊肉忌西瓜―― 同食伤元气;萝卜忌木耳――同吃的皮炎;牛肉忌栗子――同吃呕吐;狗肉忌绿豆――同事多吃易中毒;柿子忌螃蟹――同食腹泻;马肉忌木耳――同食得霍乱;鹅肉忌鸡蛋―― 同食伤元气;豆腐忌蜂蜜――同食耳聋;牛肉忌毛姜――同时中毒死亡;洋葱忌蜂蜜――同食伤眼睛
;黄瓜忌花生――同食伤身;羊肉忌梅干菜――同时生心闷;香蕉忌芋头――同食腹胀;驴肉忌黄花――同食心痛致命
;兔肉忌小白菜――同食易呕吐;鹅肉忌鸭梨――同食好生热?。缓谟慵汕炎莹D―同食得霍乱;猪肉忌菱角――同食肚子痛;蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼,和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛,和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋;蜂蜜和韭菜同食引起心病 ;蜂蜜和大米同食会胃痛 ;蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒;豆浆蜂蜜不宜一起冲食大蒜与蜂蜜相克(功能相反,不宜同食)
韭菜与蜂蜜相克(药性相反,不可同食)
莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻)
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