⑤虾――果汁：果汁中含有大量的维生素c，能和虾肉中的蛋白质反应 ， 形成难以吸收的硬块 ， 对身体健康产生不良影响 。
⑹其他
①醋――牛奶：醋中大量的醋酸能在胃中与牛奶中的蛋白质结合生成硬块，导致腹痛、腹泻和消化不良 。
②果汁――牛奶：果汁中含大量的维生素c，能使牛奶中的蛋白质变性，降低它的营养价值，同时还易导致腹痛、腹泻、腹胀 。
③巧克力――牛奶：巧克力含有草酸成分，能与牛奶中的钙发生反应生成草酸钙，不易于消化吸收 。
三营养价值
⑴蔬菜水果
①黄瓜――香菜：黄瓜中的维生素c分解酶能破坏香菜中的维生素c，使它失去原有营养价值 。
②黄瓜――西红柿：黄瓜能分解西红柿中的维生素c，使营养价值降低 。
③黄瓜――芹菜：黄瓜能分解芹菜中的维生素c，使它们失去原有营养价值 。
④胡萝卜――西红柿：西红柿中含丰富维生素c，胡萝卜中含抗坏血酸的分解酶，同时食用营养价值会降低 。
⑤胡萝卜――白萝卜：胡萝卜中的维生素c分解酶能破坏白萝卜中的维生素c，使它失去原有营养价值 。
⑥胡萝卜――山楂：胡萝卜中的维生素c分解酶能破坏山楂中的维生素c，使它失去原有营养价值 。
⑦南瓜――油菜：南瓜中含有维生素c的分解酶,和油菜同时食用会降低油菜的营养价值.
⑵海鲜肉类
⑶海鲜肉类――蔬菜水果
①瘦肉――菠菜：瘦肉中含丰富的优质蛋白质和锌，菠菜中含大量草酸和铜，同食会阻碍机体对铜的吸收，会影响钙、铁的吸收和脂肪的代谢 。
②猪肝――山楂：猪肝中含较多的铜、铁、锌等微量元素，能与山楂中丰富的维生素c反应 ， 使两者营养价值降低 。
③猪肝――西红柿：西红柿中含丰富维生素c ， 同猪肝一起食用会破坏维生素c的营养功效 。
④猪肝――含维生素c较多的蔬菜：猪肝中含有铜 ， 能破坏蔬菜中的维生素c，降低其营养价值 。
⑤猪肝――西兰花：猪肝中含较多的铜、铁、锌等微量元素，，西兰花中含大量的醛糖酸残基，同时食用能形成螯合物，影响人体对这类物质的吸收 。
⑥兔肉――白菜：兔肉含优质的蛋白质 ， 白菜中含丰富维生素c，同时食用会使蛋白质变性，降低营养价值 。
⑦牛肉――栗子：栗子中的维生素c能使蛋白质变性，同时食用会降低营养物质 。
⑧羊肝――竹笋：竹笋含有丰富的生物活性物质，同时食用会破坏羊肝中的维生素a ， 使营养价值降低 。
⑨鸡肉――芹菜：芹菜中含丰富维生素c ， 鸡肉中含大量蛋白质，同时食用会降低两者的营养价值 。
⑩鸭肉――栗子：栗子肿含维生素c，能和脂肪反应使其降低营养价值 。
①鲫鱼――冬瓜：鲫鱼中含有多种微量元素，和冬瓜同时食用会降低营养价值 。
②甲鱼――芹菜：甲鱼肉中含有大量的蛋白质 ， 芹菜中含有大量的维生素c能使蛋白质变性 ， 降低营养价值 。
③甲鱼――桃：桃子中含有大量的果酸，甲鱼肉中含有大量的蛋白质，果酸能使蛋白质变性，降低营养价值 。
③海鲜――水果：海鲜中含有大量优质蛋白质、维生素和微量元素 ， 水果中含有丰富的维生素c，能破坏海鲜中蛋白质的结构，影响蛋白质的吸收 。
④蛤――橘子：橘子中含丰富维生素c，与蛤同时食用会破坏蛤中的蛋白质 ， 使营养价值降低 。
⑤蟹肉――大枣：蟹肉中含大量优质蛋白质和生物活性物质，大枣中含丰富维生素c，同食会发生化学反应，降低营养价值 。
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