2、三鲜：立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新” 。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜” 。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、蚕豆、蒜苗） 。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子（一说是青梅、杏子、樱桃） 。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼） 。
3、立夏饭：旧时立夏节，宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”，称之为立夏饭 。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风，只是立夏饭的料改成了另外五种食物：蚕豆、大豆、竹笋、芥菜，外加酱肉或咸肉，叫五样米饭 。
4、黑米饭糕：黑米饭糕也是传统的立夏点心之一，是将乌树叶捣烂泡水后，用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑，再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕，吃起来有一股淡淡的乌树叶香味 。
5、立夏茶：为迎接立夏 ， 我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，在立夏的那一天 ， 妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困 。
文章插图
文章插图
4、传统立夏吃什么传统美食 传统立夏吃什么传统美食
传统立夏吃什么传统美食？ 我们都知道立夏过后,便是迎来了炎热的夏天 。全国各地立夏有各种各样的习俗，尤其是南北方差异更大，接下来我就为大家分享传统立夏吃什么传统美食 。
传统立夏吃什么传统美食11、立夏饭
立夏饭也叫夏日饭 ， 在江浙地立夏的时候都会煮立夏饭来吃，吃了立夏饭，据说是可以防中暑，有一个健康的身体度过夏天 。立夏饭里面有豌豆 ， 玉米，还有黑米，竹笋等 ， 有五谷丰登的之意 。所以到了立夏家家户户都会煮立夏饭，尤其孩子一定要吃立夏饭 。
2、立夏蛋
立夏有一个传统的民俗活动，就是将鸡蛋竖在桌子上，据说只有这一天鸡蛋才能竖立起来 。所以在立夏的时候 ， 家家户户都会煮上一些鸡蛋，然后来竖立夏蛋，那竖完的立夏蛋自然不能浪费，于是就会用来吃掉，因此立夏这天就会吃立夏蛋 。
3、乌米饭
乌米饭是中国的传统的民间节日的食物，在江苏，安徽一带吃的.比较多 。到了立夏这一天江浙一带都会煮乌米饭，而且在里面会加入白糖搅拌在一起，吃上去软软糯糯的，香甜可口，特别美味 。
4、馄饨
立夏到来之际 ， 南方人会包馄饨，有立夏吃馄饨的传统饮食习俗 。所以这一天南方人会早早买上一些馄饨皮，自己拌上一些喜欢吃的馄饨馅 ， 然后一起包馄饨，煮馄饨吃 。
5、饺子
在立夏这天，北方人一定会包饺子吃，因为在北方任何重大的日子饺子是不能缺席的 。而且北方人不会去买现成的饺子皮 ， 都是自己在家和面，自己擀饺子皮，和饺子馅，包饺子煮饺子吃 。所以如果在北方过立夏 ， 一定可以吃到美味的北方水饺 。
传统立夏吃什么传统美食2七家粥
浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗 ， 就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥 ， 叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦 ， 一心去夏耕夏种 。
面
我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收 。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种 。
乌米饭
经验总结扩展阅读
- 绝代双骄江别鹤的结局是什么,绝代双骄林志颖版大结局
- steam是什么,steam是什么游戏
- 腊肉三鲜怎么做,腊肉怎么做好吃？
- 斯沃琪手表电池型号解析,斯沃琪790*310是什么型号电池
- 发动机噪音大是什么原因引起的,发动机声音大是什么原因造成的
- 子不如我留钱何用是什么意思,子若比我强留钱有何用而子若不如我留钱又有何用
- 回南天基本都是在几月出现,回南天是什么时候
- 地球的公转方向,地球自转和公转方向是什么？
- 蓝珀的功效与作用,蓝珀的功效与作用-蓝珀是什么？
- 吼吼看什么意思,吼吼是什么意思 吼吼是何意思