为在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困 。
立夏传统食物 6、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹” 。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河” 。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴” 。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟” 。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下” 。
立夏传统食物 7、君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统，君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑 。
立夏传统食物 8、麦蚕
在立夏这一天，上海郊县的人们也是在过着不一样的立夏 ， 他们又有什么样的习俗呢?
立夏节 ， 上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕 ， 人们吃了 ， 谓可免“疰夏” 。用立夏时青嫩的草头和入米粉 ， 油煎成饼 ， 叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食 。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新” 。
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新” 。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜” 。
是立夏那天最经典的食物 。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了 ， 一般用茶叶末或胡桃壳煮 ， 看着蛋壳慢慢变红 ， 满屋香喷喷 。茶叶蛋应该趁热吃 ， 吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味 。
浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种 。
乌米饭取乌饭叶子（又名精青叶）挤汁浸糯米蒸饭而成 。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒 ， 乌蚊子不敢叮咬 。
立夏过后，马上就要进入了高温炎热的天气，这时候我们会明显感觉到气温升高，这个时候，人体往往会随着气温的转变而出现不适应的状况 。那么你知道立夏要吃些什么传统食物吗?
立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。而且立夏吃蛋 ， 不仅能经受“疰夏”考验 ， 还能带来生活圆满 。
俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑” 。
为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬 。在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶 ， 共同烹饮 ， 说是立夏饮了七家茶 ， 可以保证整个夏天不会犯困 。
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统 。君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑 。
乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成 。据说 ， 立夏吃乌米饭 ， 不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬 。
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用 。
立夏节气，这7种传统食物要记得吃，顺应节气而食，度过炎炎夏日
鸡蛋 。。。。。。
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3、立夏时节吃什么食物 吃什么食物最应景呢1、麦蚕：立夏节，取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏” 。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼 ， 叫做“摊粞” ， 为上海和浦东地区人民所喜食 。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品 ， 称为时鲜，取以尝口，称尝“三新” 。
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