1、兔肉能和鸡蛋一起吃吗?兔肉+人参
会中毒
兔肉+青姜
会中毒
兔肉+红罗卜
会中毒
1、兔肉与鸡蛋相克
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质 , 若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的
物质而引起腹泻,所以不宜同食 。
2、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻 。
3、兔肉与芥末相克
中医认为 , 芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰,利膈开胃 。含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子
酸等 。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒,
与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调料品,烹制兔肉时不可使用
4、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻 。
。
5、兔肉与姜相克
兔肉酸寒,性冷 。干姜、生姜辛辣性热 。二者味性相反 , 寒热同食,易致腹泻 。所以,烹调兔肉时不宜
加姜 。
6、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐 。
兔肉不宜和鸡蛋一起吃,易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 。
兔肉不宜与以下食物同吃:
1、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻 。
2、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食 。
3、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 。
4、兔肉与姜相克:寒热同食 , 易致腹泻 。
5、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐 。…
6、免肉忌芥菜、木耳,食则中毒 。
鸡蛋有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃 。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒 , 二者都含有一些生物活性物质 , 共食会发生反应 , 刺激肠胃道,引起腹泻 。
【兔肉可以和鸡蛋一起吃吗,兔肉能和鸡蛋一起吃吗?】
文章插图
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2、兔肉不能和什么同吃兔肉不能和什么一起吃
1、兔肉不能和鸡蛋一起吃
吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉,更不能同吃 。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”这是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋也是属于甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共吃会发生反应,刺激肠胃道,导致腹泻 。
2、兔肉不能和芹菜一起吃
兔肉不能和芹菜一起吃,兔肉芹菜同食伤头发 。
3、兔肉不能和橘子一起吃
橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热 。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子 。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻 。
4、兔肉不能和人参一起吃
人参性平味甘、微苦,有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功,但兔肉不能和人参一起吃,兔肉和人参一起吃会中毒 。
5、兔肉不能和小白菜一起吃
兔肉与小白菜相克,容易引起腹泻和呕吐 。白菜中含有丰富的维生素C,兔肉含有优质的蛋白质 。同时食用会使蛋白质变性,降低营养价值 。
6、兔肉不能和鸭血一起吃
兔肉与鸭血同食,易致腹泻 。
7、兔肉的祛病强身作用
中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症 。
8、兔肉的强身功能
美食家曰:“走兽莫如兔,飞禽莫如鸪” 。兔肉的营养价值是富禽肉中最高的,其蛋白质含量平均达22.45%,高于猪肉(17.22%)、牛肉(20.07%)、羊肉(16%)、鸡肉(19%) 。兔肉富含人体所需的各种氨基酸和矿物质,而且赖氨酸和钙的含量很高,对人体新陈代谢,特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处 。
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