五、1岁以内的婴儿不宜食用 。
六、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用 。
七、正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜 。很多感冒药含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物 ， 影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用 。
八、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用 。
九、孕妇不建议食用蜂蜜，或少量食用蜂蜜 ， 有的蜂蜜可能会造成流产，孕妇最佳食用槐花蜜、百花蜜和荆条蜜这三类 。
蜂蜜的食用方法
一、新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用 ， 但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂 。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用 。
二、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定 。用于治疗 ， 以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克 。推荐食用量：每次10-20g，早晚各1次，或据个人习惯增减 。
三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深 ， 香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味 。
四、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜 。
1 。蜂蜜的营养在于哪方面？
蜂蜜中以葡萄糖和果糖为主，利于机体吸收，能够补充能量 。
2 。蜂蜜适合哪些人群食用？
比如运动员、健美人群、手术创伤患者等等在专业人士的指导下可以发挥蜂蜜的营养价值 。
3、蜂蜜糖含量很高，食用是否会造成肥胖问题？
严格来说只要有热量的食物过多食用都会引起肥胖，对于一般都市人群的生活习惯，我们主要是看一种食物同样热量外的营养素是否充足，而蜂蜜因为主要是高浓度的糖，因此还是很容易造成肥胖的 。
4、不同种类的蜂蜜是否应该是适合于不同年龄的人群？
不同种类蜂蜜因为所采植物的不同，差异肯定是有的，但往往主要表现在外用效果或者性状上，就食用方面，并没有可靠证据显示其作用有差异，因此也就无法做出指导 。
5、蜂蜜食用，有什么注意事项吗？糖尿病人能否食用蜂蜜？
首先是12个月以内的婴儿不适合服用蜂蜜，存在肉毒杆菌中毒的风险 。另外有些人如果有果糖吸收不良的情况那么食用蜂蜜也容易出现腹泻的症状 。糖尿病人如果血糖控制平稳在少量食用的前提下几乎没有什么不能吃，但是蜂蜜毕竟是简单糖类为主，容易引发较大的血糖反应 ， 因此并不建议糖尿病人食用，如果需要甜味可以换成其他的’甜味剂 。
蜂蜜适合人群3一、老人喝能延年益寿
蜂蜜中含有的多酚物质能清除人体内“垃圾”——氧自由基，从而达到减缓衰老的作用，前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人 ， 其中有143人为养蜂人，证实长寿与吃蜂蜜有关 ， 但蜂蜜延年益寿的机制是对人体的综合调理，而并非简单地作用于某个器官 ， 因此非常适合老年人饮用 。
二、儿童喝能促进发育
蜂蜜中含有的营养成分比白糖、牛奶等更能满足机体生长发育的需要，更能促进儿童的生长发育，同时蜂蜜中含有的牛磺酸有助于少年儿童脑细胞的生成、增殖及损伤修复，从而能增加大脑的记忆力且对少儿免疫系统发育成熟的影响很大，但一周岁内幼儿不能喝蜂蜜水，以免发生中毒的情况 。
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