枣花蜜补中益气、养血安神、养胃通便、促进血液循环、补血养颜、益于久咳、头晕目眩、记忆力减退、产妇手术恢复、老少皆宜 。有助于人体系统功能改善,宜于脾胃虚弱者 。
3、 椴树蜜
主产区为东北长白山、完达山、兴安岭林区, 7月生产 。
椴树蜜呈特浅琥珀色，具有浓郁的薄荷香味或杏仁香气 ， 口感甜润,无刺激感，营养价值高，易被肠胃吸收，该蜜极易结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状，又有“吉林白蜜”之美称 。
品质优于一般蜂蜜,是难得的森林蜜种 ， 具有养胃补虚、补血润肺、止咳消渴、清肝明目、解毒润燥的功效 ， 能增强体质、改善情绪，降低中枢神经的兴奋性，起到镇静安神的作用，能促进细胞再生,增加食欲和止痛，是高血压、心脏病、支气管炎、便秘和失眠患者的良药 。
主产区为山东、河南、河北、山西、湖北和北京等地 ， 生产季节在6-7月，也叫荆花蜜 ， 是我国四大名蜜之一 ， 荆条蜜呈浅琥珀色，气味清香，口感甜润，微酸,易结晶，结晶后细腻乳白，久置后色泽加重 。
荆条蜜具有美容健体、祛风解毒、润畅通便的功效、能促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目 ， 适合气血不足、伤风头痛、目赤、 失眠者，是脑力工作者、学生、上班族和体力消耗大、精神压力大的消费者使者 。
洋槐蜜，清香型,有洋槐花的香味 。
枣花蜜 ， 浓香型，有一些中药的味道 。
荆条蜜，芳香型,有一一些青草的气味,有个乡亲说是喇叭花的香味 。
椴树蜜，馥香型，有一些薄荷的气味,但又不太像薄荷 。
：洋槐蜜_百度百科
四种花蜜的口味：洋槐蜜，清香型，有洋槐花的香味 。枣花蜜，浓香型 ， 有一些中药的味道 。荆条蜜，芳香型，有一些青草的气味，有人说是喇叭花的香味 。椴树蜜，馥香型，有一些薄荷的气味 ， 但又不太像薄荷 。
四种花蜜的等级：洋槐、荆条、椴树属于一等蜜，而枣花蜜属于二等蜜 。
主产区在河南、山东、河北、辽宁、山西、陕西、甘肃、安徽等省，生产季节5-6月 。呈水白色 ， 清澈透明，不易结晶 ， 气息清香，酷似槐花花香，味甜润而不腻 。具有护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑的功效 ， 能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用 ， 并用于预防中风 。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性 ， 起到无害催眠剂的作用 。常服此种蜂蜜能改善人的情绪 ， 达到安心安神效果 。是孕妇和儿童的首先蜜种 。
主产区在河南、山东、河北和陕西等省，生产季节在5-6月 。枣花蜜呈琥珀色，透明，黏稠，有中草药的芳香气味，味浓甜，久藏不坏 ， 且不易结晶 。若与其他蜜种混杂则结晶 ， 结晶粒呈粗粒(或雪花状)，微现黄色 。枣花蜜补中益气、养血安神、养胃通便、促进血液循环、补血养颜、益于久咳、头晕目眩、记忆力减退、产妇手术恢复、老少皆宜 。有助于人体系统功能改善，宜于脾胃虚弱者 。
主产区为东北长白山、完达山、兴安岭林区，7月生产 。椴树蜜呈特浅琥珀色，具有浓郁的薄荷香味或杏仁香气 ， 口感甜润，无刺激感 ， 营养价值高，易被肠胃吸收 。该蜜极易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状，又有“吉林白蜜”之美称 。品质优于一般蜂蜜，是难得的森林蜜种 。具有养胃补虚、补血润肺、止咳消渴、清肝明目、解毒润燥的功效，能增强体质、改善情绪，降低中枢神经的兴奋性，起到镇静安神的作用;能促进细胞再生，增加食欲和止痛，是高血压、心脏病、支气管炎、便秘和失眠患者的良药 。
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