二月二 ， 三月三，清明寒食过三天 。还是先说食俗吧 。俗话说“民以食为天”，老百姓哪有不关心自己的生计问题的 。希望 *** 多为百姓做实事，那样就天下幸甚 ， 社稷幸甚 。话说普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼” 。吃春饼 ， 一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞 。春饼有韧性，内卷很多菜 。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃 ， 真是鲜香爽口 。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎 ， 欢欢乐乐 。
二月二，龙抬头，送礼只送大猪头 。二月初二吃猪头肉有说法 。自古以来 ， 祭奠祖先供奉祭神总要用猪牛羊三牲之头 。另据宋代的“仇池笔记”记录：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿闯入乡村小庙，向和尚讨食 ， 和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗 。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇 。红鲜雅称金盘?。?熟软真堪玉箸挑 。若无毛根来比并 ， 毡根自合吃藤条”。王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是 ， 封那和尚为“紫衣法师” 。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，才能端上餐桌 。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给人们带来了美容、健脑的效果 。
还有一种说法：“二月二”龙抬头之日家家户户煮猪头 ， 是因为初一、十五都过完了，“二月二”是春节中最后一个节日 。农户人家辛辛苦苦忙了一年，从腊23日过小年时杀猪宰羊 ， 正月一过，腊月杀的猪肉基本上吃光了，最后剩下一个猪头，就只能留在二月二吃了 。不管亘古以来岁月如何变迁 ， 朝代如何沧海桑田，但每到这一天，千家万户吃猪头肉迎接并庆祝这个日子的美好愿望可谓历久弥新 。
农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗 ， 并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法 。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡?。偌由先币缴僖?皮肤病患者多，且易传染 。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，能提高自身免疫能力 ， 对人的皮肤有好处 。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法 。还有一段有趣的传说 。一天，乾隆皇帝微服察 *** 情，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困 ， 无法进京赴考 。张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴 。张某临机一动，从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料 ， 煮成一锅绿中夹白的芥菜饭 。乾隆皇帝闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的 。张妻答道：“这叫芥菜饭 ， 吃了不会生疥疮” 。这天，刚巧是农历二月初二，二月二吃芥菜饭的习俗便从此传了下来 。
二月二 ， 理理头，农历二月二民间一直有“理发去旧”和“出嫁闺女回娘家”的说法，二月二去理发，据说能够带来一年的好运 。有道是：“二月二，龙抬头，孩子大人要剃头” 。象龙一样抬抬头 ， 象征新的一年的开始 。听说“龙剃头”的说法，为的是沾染些许龙气，换个说法叫作“龙剃头”，头面打理得光净齐整，人人显得意气风发，呈活虎生龙之象，有以龙自喻、独占鳌头之类的寓意 。这个习俗一直延续到现在 。二月二 ， 家家接女儿 。这就应验了“二月二，接宝贝儿”的趣味民谣，二月二还是一个出嫁闺女回娘家的日子 。旧俗规定 ， 媳妇正月里须住在婆家，出了正月才允许回娘家 。这首民谣，充分表现出父母盼女归的迫切心态 。
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