你好，胡萝卜和莲藕都是常用的煲汤材料，这两种食物不含有食物相克的成分，在一起烹饪也不会发生化学反应，放在一起煲汤不仅营养丰富，还味道鲜美 。祝你健康！
这两种食物是可以一起煲汤的，没有问题 ， 经常适当的吃一些对身体健康是有益的，并不会相互之间有相克的问题，希望能够理解 。
1.唯有维生素A的胡萝卜，作为一种抗氧作物，不但具有抑制氧化作用还可以起到保护正常细胞免受氧化损害的作用 。
2.吸收及补充身体的血液也是必不可少的环节，从而不断改善身体所需的营养，同时胡萝卜还含有丰富的钾，帮助人体更容易吸收 。
3.植物纤维是吸收最强的骨骼正常发育的必需物质 ， 当然也有其它待发现的很多作用 。
1.对于清热，莲藕天生具有寒性，是作为有清热的好食物，对口渴人群比较有帮助缓解的功效 。
2.养胃也是莲藕的福星，由于它的寒性可以帮助暖胃，往往可以减少对胃的伤害，从而起到养胃的功效 。
结论参考：胡萝卜与莲藕之间的关系也就不解自开 ， 它们两者都具有寒性，而且对于皮肤及胃都有相同的作用，也就可以一起炖，当然，两者一起炖的话，味道可能会没有你想象的那么好，因为胡萝卜带甜 ， 而莲藕却带一点咸的味道 。
藕 适量 胡萝卜适量
葱适量 植物油适量 姜适量 蒜适量 酱油适量食盐适量
将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里
将胡萝卜去皮切成菱形片
适量水烧开，放入藕片和胡萝卜汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用
起油锅，爆香葱，姜 ， 蒜，倒入藕片和胡萝卜翻炒 ， 加美味鲜酱油，盐，鸡精 ， 出锅即可
可以，我在家里经常随便做点饭 。但是一般都是在家人不在的时候，实在太饿就自己做点，我什么都敢配，这一次我把莲藕和萝卜一起煮了，挺好吃的，你自己搜一搜有配料的 。
可以，我上学时常吃
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3、莲藕胡萝卜汤——补血养肝排毒养颜【莲藕和胡萝卜能一起煲汤吗,藕和胡萝卜能一起吃吗】莲藕大家都爱吃的，很多的食用方法，凉拌，煮粥，或者是煲汤都是家常的做法，经常吃的话可以起到促进食欲的作用 。莲藕和胡萝卜可以一起吃的 ， 对于补气养肝有好处，来看看莲藕胡萝卜汤的制作 ， 具有排毒美容的作用 。
莲藕胡萝卜汤所需材料
鲜藕400克、胡萝卜半根、花生米20粒、香菇3朵、高汤适量、盐适量、味精适量、植物油适量
莲藕胡萝卜汤的做法
1、首先将莲藕洗净，再将之切块 ， 用刀拍松备用 。
2、接着处理胡萝卜，将它的外皮去除，并洗净 ， 切块备用 。
3、将花生米放入温水中浸泡，等泡开了，就将它的外皮去除 。
4、将香菇用温水进行浸泡 ， 等泡发好了，将它的柄去除，切块备用 。
5、这时热锅，等油热了，就将香菇放入，进行煸炒 。
6、随后将胡萝卜也放入，继续煸炒 。
7、接着放入适量的高汤，用大火煮开 。
8、等沸腾了，放入莲藕和花生米，用小火煮一个小时 。
9、最后放入食盐和味精进行调味，就可以吃了 。
莲藕胡萝卜汤的功效与作用
莲藕胡萝卜汤可以补血养肝、排毒养颜等等的功效 。莲藕可以排毒，尤其是夏季的时候 ， 体内毒素较多，需要及时的排出，并且莲藕还能堆积脂肪的堆积，也就具备了减肥功效 。胡萝卜也是可以加强肝脏的排毒功能，从而降低了人体的血液汞离子的浓度 。并且它所含的胡萝卜素 ， 可以保护人的视力 。这道食谱，很适合清除体内的毒素，在夏季食用很适合 。
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