莲藕和胡萝卜能一起煲汤吗,藕和胡萝卜能一起吃吗( 三 )


胡萝卜红枣汤的制作很简单,日常生活中大家都可以经常吃一些,对于调理体质来说起到了很好的作用和效果,还能有降糖降脂的作用 , 对于补血安神来说起到了很好的保健功效和作用,同时也有排毒的功效 , 日常生活中大家都可以吃 。

莲藕和胡萝卜能一起煲汤吗,藕和胡萝卜能一起吃吗

文章插图
文章插图
4、莲藕,胡萝卜能和排骨一起炖汤吗2根排骨,1根胡萝卜,1节莲藕煲汤,叫做排骨汤 。
一、食材:莲藕–开胃清热滋补养性 。
胡萝卜–含有丰富的胡萝卜素,促进人体代谢降糖降脂,抑制癌细胞增长 。
排骨–蛋白质的主要来源,温胃驱寒 , 补气养血 。
二、食材搭配:此三种食材互不冲突,有相辅相成的功效,适合配在一起炖煮煲汤 。
三、功效描述:在莲藕和胡萝卜的作用下,可降低排骨中的胆固醇,便于人体吸收,在补气补血的前提下 , 又补充了体内的维生素,莲藕还能够润肺降噪的功效,是冬季滋补的不错选择 。
四、烹饪方法步骤:
1.排骨500g、藕300g、胡萝卜200g、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉适量 。
2.排骨切块,莲藕胡萝卜洗净切滚刀块(转着切) 。
3.排骨放入沸水焯一下,去除嘌呤浮沫和血水,捞起备用 。
4.电饭煲烧开水放入焯好的排骨和切好的藕、胡萝卜,煲半个小时到40分钟 , 最后放入盐、鸡精和胡椒粉 。
莲藕.胡萝卜和排骨是可以一起炖的,具有非常好的营养价值,生活中很多人经常吃 。一般莲藕、胡萝卜、排骨炖汤的时候有几个方面需要注意 。
莲藕在炖汤时容易变黑,所以,切好的莲藕应用盐水、醋水进行浸泡 , 防止氧化变黑 。如果有条件,用砂锅炖是比较好的 。
排骨炖汤时要注意去除腥味 , 在炖之前需要洗好排骨,用开水焯一下 。炖汤中也要放一些姜片等去除腥味 。
莲藕要多炖一下更好吃,所以,莲藕可以跟排骨一起放,这样更粉一些 。
炖排骨汤时,应先用大火烧开,然后再用小火慢炖 。
可以啊,广东这边很多红萝卜莲藕炖排骨呢 。
各种排骨汤大全网上一大堆呢
比如常见的:
莲藕花生排骨汤
材料:排骨、莲藕、花生、枸杞
材料:排骨,玉米,红萝卜 , 荸荠,枸杞,红枣 , 老姜
胡萝卜排骨汤
主料:胡萝卜、猪大排、枣、姜、葱等
可以一起炖汤 。
莲藕–开胃清热滋补养性;胡萝卜–含有丰富的胡萝卜素,促进人体代谢降糖降脂,抑制癌细胞增长;排骨–蛋白质的主要来源,温胃驱寒,补气养血 。此三种食材互不冲突,有相辅相成的功效 , 适合配在一起炖煮煲汤 。
莲藕和胡萝卜能一起煲汤吗,藕和胡萝卜能一起吃吗

文章插图
文章插图
5、莲藕和胡萝卜能一起煲汤吗 莲藕和胡萝卜能不能一起煲汤1、莲藕和胡萝卜能一起煲汤 。
2、胡萝卜含有大量的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素以及多种维生素等营养物质 。具有补肝明目的作用,而胡萝卜中的植物纤维则能够加强肠道蠕动,有通便的功效 。莲藕营养丰富,含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质 , 生吃有助于清热生津、凉血止血,煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效 。两者营养不冲突,可以一起吃 。

经验总结扩展阅读