蔬菜吃啥不会胖？一类食物，热量低，多吃不胖还减肥( 二 ) 膳食纤维

维生素C可以促进胶原蛋白的合成，让肌肤更加紧致。减肥的时候，如果缺乏维生素C ，皮肤会变得松弛，整个人看上去好像老了很多，这也是为什么有些人在减肥之后会显老的主要因素。蔬菜中维生素C含量比较高，也是维生素C的主要食物来源。
减肥的时候，蔬菜要多吃，但是蔬菜的吃法很重要。如果吃法错误，可能不仅没有起到减肥的作用，反而出了增肥的效果，相信这种情况也是你不愿意看到的结果。减肥的时候，蔬菜应该怎么吃？

1炒菜少放油
蔬菜的吃法比较多，主要分为生吃和熟吃。熟吃蔬菜，大多数人会炒着吃。炒菜要放食用油，为了口感很多人炒菜的时候食用油用的比较多。食用油也是纯能量的食物， 1克油会产生9千卡的热量，食用油吃多了也会引起肥胖。蔬菜炒着吃，尽量做到少放油。

2蔬菜做成蔬菜沙拉后食用
相对于炒菜的做法，蒸菜和拌菜的做法更健康。拌菜分为凉拌菜和蔬菜沙拉，年轻人更喜欢蔬菜沙拉，只不过这个时候营养师会劝你抛弃沙拉酱。沙拉酱中脂肪含量高，可以选择油醋汁或酸奶做蔬菜做成蔬菜沙拉后食用。油醋汁和酸奶中含有的热量较低，做出来的拌菜更健康。

3蔬菜做成蒸菜后食用
蒸菜，也是中国人食用蔬菜的一种方式，在困难年代，这种吃法既当饭又当菜，而且还减少了油脂的摄入量。蒸菜是把蔬菜清洗后加入面粉制作而成，健康而美味的食用方式，也是减肥人士首选的蔬菜食用方式。菠菜、茼蒿、面条菜、芹菜叶等等，这些蔬菜都适合做成蒸菜食用。
【蔬菜吃啥不会胖？一类食物，热量低，多吃不胖还减肥】减肥的时候不能不吃，蔬菜热量低，减肥人士可以适量增加摄入量。毕竟，这也是食物中少有的低热量食物，让你不再饿着肚子去减肥，减肥之路也会变得更加简单，希望你早日拥有一个好身材。