1、鸡蛋怎样孵出小鸡最简单的，用一个纸箱纸箱（或木箱）就可以孵小鸡 ， 一次能孵30-60个蛋，简单易行，家家能孵 。
孵花方法：根据孵蛋数
量选择一个纸箱（或木箱），把箱底及四壁用纸湖严，箱底和四周围铺半寸厚的棉花 。将选好的鸡
蛋放入箱内 。一般不能超过三层，蛋上面放一支温度计，箱上面用棉被盖严 。
使箱内温度保持在38-
39度 ， 最好每隔6-8小时把鸡蛋翻动一次 ， 以保持温度均匀 。孵化到19天时把蛋的头向上放着 ， 周
围用棉花围好，每隔3小时左右凉蛋一次，每次1-2分钟，过1-2天即出小鸡 。
小鸡孵化技术
在整个孵化期中，都要人证操作管理，但是根据胚胎发育的特点，有两个关键时期，1日胚龄~7日胚龄和18日胚龄~21日胚龄 。
在孵化操作中，尽可能地创造适合这两个时期胚胎发育的孵化条件，即抓住了提高孵化率和雏禽质量的主要矛盾 。一般是前期注意保温，后期重视通风 。1日胚龄~7日胚龄为了提高孵化温度，尽快缩短达到适宜孵化温度的时间 ， 采取以下措施：
种蛋入孵前预热，既利鸡胚的苏醒，恢复活力 ， 又可减少孵化器中温度下降，缩短升温时间 。孵化1天~5天，孵化器进气孔全部关闭 。用福尔马林和高锰酸钾消毒孵化器里种蛋时，应在蛋壳表面凝水干燥后进行，并避开24小时~96小时胚龄的胚蛋 。
4.5日胚龄前不照蛋，以免孵化器及蛋表温度剧烈下降 。整批照蛋应在5日胚龄以后进行 。另外，应剔除破蛋 。提高孵化室的环境温度 。要避免长时间停电 。万一遇到停电，除提高孵化室温度外，还可以在水盘中加热水 。18日胚龄~21日胚龄 。
鸡胚18日胚龄~19日胚龄是胚胎从06-06-30膜呼吸过渡到肺呼吸时期，需氧量剧增，胚胎自温很高，而且随着啄壳和出雏，壳内病原微生物在孵化器中迅速传播，此期的通过换气要充分 。
：小计孵化技术——百度百科
1、种鸡蛋的保护，不能磨损、破裂；
2、孵化的温度；
3、孵化的环境、条件；
4、卫生、防疫；
5、过程的管理 。
购买变压器上使用的线圈温度计 上面有可调温度断电的功能，如果要求测试精度很高的话买数控的 一个指针的大概2000 （杭州仪表的还可以把）
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鸡胚胎母体外的发育，主要依靠外界条件，即温度、湿度、通风、转蛋等 。
(一)温度
温度是孵化最重要的条件 ， 保证胚胎正常发育所需的适宜温度，才能获得高孵化率和优质雏鸡 。
1．胚胎发育的适温范围和孵化最适温度 鸡胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，温度在35～40.5℃(95～105F)，都有一些种蛋能出雏 。但若使用电力孵化器孵化，上述温度不是胚胎发育最适温度 。在环境温度得到控制的前提下，就立体孵化器而言，最适孵化温度是37.8℃即10F 。出雏期间为37～37.5℃ 。
2．高温、低温对胚胎发育的影响
(1)高温影响 高温下胚胎发育迅速 ， 孵化期缩短，胚胎死亡率增加 。雏鸡质量下降 。死亡率的高低，随温度增加的幅度及持续时间的长短而异 。孵化温度超过42℃，胚胎2～3小时死亡 。孵化5天胚蛋孵化温度达47℃时，2小时内全部死亡 。孵化16天的在40.6℃(104F)温度下经24小时，孵化率稍有下降；43.3℃(110F)经9小时，孵化率严重下降；在46.1℃经3小时或48.9℃(120F)经1小时 ， 则所有胚胎全死亡 。
(2)低温影响 低温下胚胎发育迟缓，孵化期延长 ， 死亡率增加 。孵化温度为35.6℃(96F)时，胚胎大多数死于壳内 。较小偏离最适温度的高低限，对孵化10天后的胚胎发育的抑制作用要小些，因为此时胚蛋自温可起适当调节作用 。
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