熟的生蚝能隔夜吃吗,煮熟的生蚝第二天还可以吃吗 _生活百科

1、煮熟的生蚝第二天还可以吃吗一般情况下，煮熟的生蚝，如果保存在冰箱内，第二天可能还可以吃，如果保存在常温下，第二天一般不可以吃。
具体情况分析如下：
煮熟的生蚝富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，如果保存在常温下，与空气接触后容易出现氧化反应而发黑，并且空气中含有大量的微生物，容易在煮熟的生蚝表面繁殖，导致其变质和发酸，其营养物质和口感被破坏，吃了后可能会刺激胃肠道，引发腹泻，所以一般不可以吃。如果出现腹泻的症状，患者可以在医生的指导下使用止泻灵片、克拉霉素片、蒙脱石散等药物来治疗。多数冰箱采用了纳米抗菌技术，有食物保鲜和抗菌的作用，能够有效防止细菌的滋生，延长食物的保质期，所以煮熟的生蚝，如果保存在冰箱内，第二天可能还可以吃。

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2、熟生蚝隔夜可以吃吗熟生蚝隔夜可以吃，
生蚝放在冰箱隔夜后需要经过烹煮才能再吃。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
其他几种不能隔夜食用的食物：
1、久放鸡蛋很危险：
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
2、银耳要当心：
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，损害身体健康。
3、隔夜茶不能喝：
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
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3、熟生蚝可以隔夜吃吗蒸熟的生蚝如果没吃完的话可以留着第二天再吃吗？熟的生蚝又可不可以放入冰箱里面冷冻保存呢？让我们一起来看看吧。生蚝隔夜菜1 熟生蚝可以隔夜吃吗看情况而定。蒸熟的生蚝最好是当天就能食用完，因为将生蚝放到第二天再吃的话，生蚝的口感就会不好，并且在放置的过程中生蚝还容易出现变质的情况。如果实在吃不完想留到第二天的话，建议将蒸熟的生蚝用密封盒装好，然后放入冷藏室内保存，如果第二天生蚝没有出现变质的话就还能继续食用。2 熟生蚝能冷冻保存吗不建议冷冻保存。已经煮熟的生蚝的话是不建议放入冷冻室内冷冻保存的，因为冷冻室内温度较低，如果将生蚝冷冻的话，生蚝肉质周围组织就会出现放射性冷冻结晶组织，这样就会使得细胞膜被破坏掉，从而会对生蚝的口感造成较大的影响。且将生蚝放入冰箱中冷冻保存的话，里面的营养成分流失的会更快。3 生蚝蒸的时候要开壳吗可以开壳也可以不开。蒸生蚝的时候外壳打不打开蒸都是可以的，如果将外壳打开去蒸的话，生蚝肉就能更容易受热，这样生蚝就能熟的更快。但如果是不将盖子打开蒸的话，就能更好的保留生蚝肉当中的水分，这样蒸出来的生蚝口感会更加的鲜嫩多汁。建议可以根据自己的烹饪习惯以及口味来选择要不要将生蚝开壳蒸。4 生蚝蒸的时候没有开口是不是没熟不一定。一般情况下新鲜的生蚝直接下锅去煮的话，熟了之后生蚝的外壳都是会慢慢张开的。这是因为在高温的刺激下，生蚝由于呼吸需要所以壳会慢慢张开，且生蚝蒸熟之后其肉质就稍稍膨胀，这样外壳也不能很好的闭合，因此一般生蚝熟了只后都是会开口的。但有些情况下生蚝熟了也不会开口，就比如个别生蚝在蒸之前已经死掉了，像这种生蚝的将其切开如果有异常情况的话是不建议再继续食用的。