8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
草菇的营养价值
含蛋白质、脂肪、维生素C、对氨基苯甲酸、D-甘露醇、D-山梨醇和天门冬氨酸、丝氨酸、麸氨酸、丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、酪氨酸、精氨酸、缬氨酸等多种氨基酸 。尚含一种有抗癌作用的异蛋白物质 。
葡萄干营养价值
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；
2. 葡萄干内含大量葡萄糖 ， 对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品 。
面包片两片
南瓜（尽量选老南瓜）适量
红薯半块
葡萄干一小把
黄油一点点（烤面包用）
南瓜和红薯洗净去皮切小块用微波炉加热蒸熟（或者蒸锅，注意加个保鲜膜不让水分流入），我一般切薄片，每加热3min就打开用勺翻一下看看熟没熟，一般两次3min，即6min就熟了
蒸熟的南瓜和红薯捣成泥，再加入葡萄干拌匀即可
两片面包片的向外一面分别抹一丢丢黄油（就一点点就好 ， 帮助面包片上色），放入三明治机，中间放好南瓜加馅，每面小火烤3min就好啦，出炉切一半，开吃吧！~
可以在一起吃的
食材都是属于碱性的食物，
会营养互补，补血，促进新陈代谢，健骨，健脾养胃，延年益寿的功效 。
病从口入，所以在在吃的东西上，一定要注意些，多看一些平时吃的食物哟对身体很重要的东西呢 。
文章插图
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4、南瓜能和葡萄一起吃,吗??可以的，可以做成南瓜葡萄干发糕 。
准备材料：南瓜 200克、牛奶 100克、面粉 300克、耐高糖酵母粉 3克、葡萄干 30克、白糖 50克、食用油 适量 。
一、先把南瓜去皮去瓤 ， 洗净切片 ， 入锅中蒸熟 。
二、蒸好的南瓜晾至温热，加入牛奶和白糖，用料理机打成细腻的南瓜泥 。
三、把南瓜泥倒入面包桶里，加入面粉和酵母，启动和面程序搅拌均匀 。
四、模具抹食用油，把面糊放入模具中，静置半小时进行发酵 。
五、把葡萄干洗净，控一下水份，撒在发酵好的南瓜面糊上，再次裹上保鲜膜 。
六、冷水入蒸锅，水开后转中火蒸25分钟，熄火焖5分钟，即可出锅 。
七、出锅放一旁冷却会，这样南瓜葡萄干发糕就做好了 。
南瓜葡萄的补血功能
以往都说，猪肉和猪肝才是补血能手 。但是，对于顾忌身材的女性，以及素食一族，难道就注定要受贫血的折磨吗？其实，除了肉类外，以下果蔬也有补血功效，大家不妨多多选择 。尽管如此，还是建议大家荤素搭配，多种来源的营养，才更有益于健康 。
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分 。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料 。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品” 。
红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸 。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性 。
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