健康提示:枇杷仁有毒 , 不能食用 。
山楂与黄瓜 同食破坏维生素C
相克原因:山楂富含维生素C , 黄瓜中含有维生素C分解酶,二者同食,降低营养价值 。
健康提示:孕妇不宜食用山楂,因为山楂会刺激子宫收缩 , 诱发流产 。
山楂与胡萝卜 同食破坏维生素C
相克原因:山楂富含维生素C,胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食,维生素C就会被抗坏血酸酵酶破坏,降低营养价值 。
健康提示:山楂有降血脂的作用,适用于高血脂患者食用 。
山楂与南瓜 同食破坏维生素C
相克原因:山楂富含维生素C,南瓜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食 , 维生素C就会被抗坏血酸酵酶破坏,而降低营养价值 。
健康提示:山楂是天然保健食品,它能减少体内自由基的生成,防止衰老 。
山楂与猪肝 同食降低营养价值
相克原因:山楂富含维生素C , 猪肝中含有金属元素,二者同食,金属元素就会氧化维生素C,破坏维生素C,而降低营养价值 。
健康提示:山楂食后,要及时刷牙,以免牙齿受损 。
山楂与海鲜 同食引起腹痛、呕吐
相克原因:山楂中含有鞣酸,海鲜中多含蛋白质,二者同食 , 鞣酸与蛋白质作用,使蛋白质凝固,引起胃肠不适,腹痛、呕吐 。
健康提示:儿童在牙齿更换期,不宜食用山楂 。
杨梅与牛奶 同食破坏营养成分
相克原因:杨梅富含果酸,牛奶含有丰富的蛋白质,二者同食,果酸会使蛋白质凝固变性,影响消化吸收,破坏营养成分 。
健康提示:杨梅是天然的减肥食品,它有组织体内糖转化为脂肪的作用 。
杨梅与萝卜同食会诱发甲状腺肿
相克原因:杨梅与萝卜同食,经胃肠消化道分解,会产生抑制甲状腺作用的物质 , 诱发甲状腺肿 。
健康提示:食用杨梅后,要及时刷牙,以免残留在牙齿上的杨梅渣损坏牙齿 。
杨梅与黄瓜同食破坏维生素C
相克原因:杨梅含有丰富的维生素C , 黄瓜中含有维生素C分解酶,二者同食,维生素C分解酶会破坏维生素C,降低营养价值 。
健康提示:杨梅性温热,溃疡病、牙痛、胃酸过多、糖尿病患者不宜食用 。
猕猴桃与动物肝脏同食破坏营养成分
相克原因:猕猴桃中含有丰富的维生素C , 动物肝脏安徽含有能氧化维生素C的元素,二者同食,就会破坏维生素C,降低营养成分 。
健康提示:猕猴桃中富含维生素C,不宜与奶制品同食,否则 , 会使人出现腹胀、腹泻 。
香瓜与田螺同食易引起消化不良、腹泻
相克原因:香瓜性味甘、咸、寒,二者都为凉性食物,同食会导致胃寒 , 引起消化不良和腹泻 。
健康提示:香瓜不宜多食,否则会腹胀 。
橄榄与萝卜同食破坏维生素C
相克原因:橄榄又名青果,含有丰富的维生素C,萝卜中含有较多的抗坏血酸酵酶,会破坏维生素C,二者同食,就会降低营养价值 。
健康提示:新橄榄有解毒作用,对酒精中毒,鱼蟹中毒 , 煤气中毒都有较好的缓解作用 。
花生于螃蟹同食易导致腹泻
相克原因:花生性味甘,富含油脂,螃蟹性微寒冷利水,二者同食会产生复杂的生化反应,生成对人体有害的物质,导致胃肠不适、腹泻 。
健康提示:花生能增进血凝,促进血栓形成 , 所以血粘度高,有血栓的人应少食 。
大枣与黄瓜同食破坏维生素C
相克原因:大枣中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,二者同食,大枣中的维生素C就会被破坏降低营养价值 。
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