鸡蛋与绿豆能同食吗,鸡蛋可以跟绿豆一起吃吗( 二 ) _生活百科

绿豆+温热食物
不宜将绿豆与温热性质的红枣、生姜、桂圆、羊肉、狗肉等温热食物一起吃，易滋生内火，出现上火的症状。
可以一起吃，今天可可就给大家推荐一道很简单的家常菜—-《鸡蛋粉丝炒绿豆芽》，它的食材很简单，主要是绿豆芽和鸡蛋、粉丝，制作过程过程也很简单，只需注意两点：一是鸡蛋中加入点料酒能帮助去腥，还能让鸡蛋更蓬松；二是炒豆芽出锅前沿着锅边，烹入少许白醋能让豆芽口感更脆，但量不要多；三是粉丝不能久泡，这菜虽简单，却能为人体补充蛋白质和维C 。豆芽清脆、鸡蛋鲜香、粉丝劲道融化在一起，很简单很营养的一道家常菜，值得注意的是，爱吃辣的可以把红辣椒换成辣皮子更香浓好吃哟！绿豆芽含有丰富的膳食纤维，极低的脂肪，热量也很低，所以是非常好的减肥食品，在减肥的时候可以选择凉拌绿豆芽，放点醋，可以消脂，就是一道特别好的减肥菜。
绿豆芽200克
步骤1鸡蛋粉丝炒绿豆芽的做法大全
把粉丝用热水泡软，立刻捞起，过凉水捞起，这样劲道好吃，可以提前剪短一些，最好用少许油拌均匀，这样不会沾连在一起
步骤2鸡蛋粉丝炒绿豆芽的做法图解
把鸡蛋打散，加几滴白酒拌均匀，这样鸡蛋特别嫩，红辣椒洗净切丝、绿豆芽洗净沥干水分，香葱洗净切段
步骤3鸡蛋粉丝炒绿豆芽的家常做法
热锅凉油，把油烧到7成热，加鸡蛋液煎到定型成块，用锅铲铲成小块捞起
步骤4鸡蛋粉丝炒绿豆芽的简单做法
再次热锅凉油，烧到8成热下绿豆芽翻炒到均匀出香味，变软最好，在沿着锅边加少许白醋，这样绿豆芽更爽脆
步骤5鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么吃
加粉丝、红辣椒丝快速翻炒均匀，如果爱吃辣的，可以加辣皮子提前炒出香辣味最好
步骤6鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么做
加少许生抽翻炒均匀
步骤7鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么炒
加盐翻炒均匀
步骤8鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么煮
加鸡蛋快速翻炒均匀出香味，因为鸡蛋比较吸盐，所以加盐之后下最好
步骤9鸡蛋粉丝炒绿豆芽怎么炖
撒上香葱段翻炒均匀即可出锅了，因为鸡蛋是最好的调味品，不要加别的调味品了
粉丝千万不要泡得太软了，这样还要再次下锅翻炒
这道菜是快手菜，不可以久炒

文章插图
文章插图
2、绿豆可以跟鸡蛋一起吃吗鸡蛋绿豆可以一起吃的，都是我们常食用的食物，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和微量元素，矿物质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。绿豆也含有丰富的蛋白质、淀粉、B族维生素、脂肪、矿物质以及人体所必需的8种氨基酸等成分，这两种食物之间没有相互作用抵触的组织，是可以一起食用的。
我吃过反正，以前做的绿豆粥，吃个蒸鸡蛋，很正常

文章插图
文章插图
3、绿豆与鸡蛋能同食吗新鲜绿豆与鸡蛋能同吃吗1、绿豆和鸡蛋可以一起吃，绿豆是一种性质偏凉的食物，有清热解毒，解暑防暑，利水消肿的功效，绿豆的蛋白质含量也很高，含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，肾脏。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，可以迅速增加人体的能量，促进骨骼和牙齿的坚固，鸡蛋是一种性平的食物，两者配合在一起，没有冲突。绿豆可以与体内的重金属物质结合形成沉淀物，从而起到清除重金属物质的功效。