1、煤气能烤食物吗?可以 。燃气烤炉并非用明火直接烧烤食物，而是通过使用石油液化气燃烧来加热炉内的装置产生远红外线，再通过远红外线加热食物 。远红外线加热时不需要传热介质，其具有很强的穿透能力，热传递直接简单，热效率高 。
不产生任何的燃烧废气和碳尘 。燃气烤炉虽然原料是液化石油气，但是经过热量转换和传递后，烤制的食物是相对安全的，烧烤时不产生油烟 ， 比较环保 。煤气能烤食物只要正确操作，注意通风，是无毒的 。
扩展资料：
烧烤食物对健康的危害：
1、降低了营养物质的利用率 。在烧烤食物的过程中会发生“梅拉德反应” 。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的香味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变化，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入 。
2、隐藏着致癌物质 。由于发生“梅拉德反应”，肉类中大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生 。另外 ， 在烧烤的环境中，会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体，从而诱发癌症 。
3、容易感染寄生虫 。烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面没有熟透，甚至还是生肉，没能充分高温消毒 ， 寄生虫未被消灭，增加了感染的概率 。
4、损伤消化道，产生上火症状 。经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、辣椒等多种辛辣调味品的使用，容易令人上火 ， 并大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，损伤消化道黏膜 。
参考资料来源：玉林新闻网-市民：用燃气烤出来的食物，能吃吗？
人民网-警惕烧烤食物4大危害
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2、可以直接用煤气做烧烤吗?安全吗?个人理由
没有通过碳火，或柴火烧烤出来的烧烤是没有灵魂的 。如果我们折了一架纸飞机，在掷出去之前，没有去哈那一口气 ， 这样的纸飞机是没有灵魂的纸飞机 。
碳火，柴火熏烧过的食物带有自然的碳烧的气味 。象我们这边每年做腊肉一定要用柏树的枝叶做为燃料一样，要让腊肉上附着那股柏树的香味 ， 那是自然的味道 。
而用煤气烧出来的食物，食物只是被烧熟了，没有柴火烧出的那种香气 。
所以，燃气直接做烧烤是不行的 。
有人用煤气在家烤烧烤，个人觉得不安全也不 健康，还是不要用得好 。
【煤气可以直接烧烤食物吗,煤气能烤食物吗?】 首先肯定的回答是不行的 ，
第一家里毕竟不是户外通风有限，虽然可以开窗但也会有影响，我们可以想一下出去吃饭在外面的烧烤大部分的烧烤都是摆在户外的 ， 这个当然有吸引顾客的成份在，但更多的还是安全问题 。
第二煤气平时闻多了都觉得难受，更别说拿来烧烤了，即对食物本身的营养导致流失还会对自身造成不良影响！希望对楼主有帮助！
回答是肯定不可以的 煤气里会产生大奖有毒物不能直接用于烧烤 从安全角度来说也容易发生危险 如果想自己动手烧烤的话 建议买个电烤炉或者买碳块自己动手烤
用煤气烧烤当然可以了，说有毒的应该是没有用过 。有专用的液化气无烟烤炉子 ， 是通过液化气或者天然气这些环保无污染能源的燃烧热量把可烧烤的食物加工成为熟食品的一个过程，只不过比着碳烤的食材少了一些烟熏味儿罢了 。所有清洁能源燃烧后所产生最多的就是二氧化碳，没有烟 。而碳烤的不止是二氧化碳，还有一些不知道的物质 。有烟和无烟的最大区别在炉子的设计上 ， 有烟炉子的可燃物在底部，烧烤食物滴的油、撒的料滴到燃烧物就会有烟，也会产生致癌物质 。节能无烟环保炉的加热可燃物是在两边，底部是降温用的水，烧烤时的油、料到底部水里不会产生任何油烟，相对来说用清洁能源的环保炉还是比较 健康 卫生的 。要说安全，实际上和家里用天然气是一样的，多注意有无露点，使用有认证的安全燃具应该是没问题的 。
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