若是短时间内不打算吃的话，也可以将花甲用保鲜袋装好 。放在冰箱冷冻层冻起来，吃之前解冻即可 。但是一定要保证花甲是活的 。
2 花甲冷冻后怎么解冻
放在冷藏室解冻 。
花甲在冷冻后，其中的水分变成了结晶冰，导致组织液的含量降低，建议在冷冻过后放在冷藏室慢慢解冻 ， 这样虽然用时比较长，但可以最大程度的减少花甲水分的流失，保持花甲的口感；如果时间来不及的话，也可以置于常温下或冷水中解冻 ， 但是不能用热水直接解冻，否则会使其中组织液流失，影响食用口感 。
3 花甲加盐泡一夜可以吗
可以 。
花甲是一种浅海栖息性的贝类 ， 长期生活在海水中，而家里没有海水的话，在水中加盐可以模拟海水环境，延长花甲的保存时间，如果保存的好的话，花甲可以存活一周左右，泡一夜更是没有什么问题 。
4 花甲焯熟后怎么保存
冰箱冷藏 。
花甲焯熟与活花甲相比，更容易发生变质，而冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖，延长花甲的保存时间，因此建议焯熟后的话可以用保鲜膜包好或者装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏保存 。
但是要注意保存时间不宜过久，存放时间过长，不仅花甲的口感变差，还有可能会滋生细菌 ， 引起身体不适 。
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