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鸡翅尖的做法大全家常,鸡翅尖的做法大全家常( 四 )

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3.然后将鸡肉往下拉，两根骨头就出来了 ， 如图
4.拉不动时，用手一掰俩根骨头就下来了
5.依次把六个鸡中翅的骨头都剔除
6.将每个鸡中翅翻过来 ， 加入生抽，鲍鱼汁，烧烤酱淹半个小时，然后再把鸡中翅翻过来，鸡中翅皮朝外将汁液用手抓一抓 ， 让皮均匀的都沾上酱汁 。
7.提前做的蔬菜饭，准备好
8.用下小匙将饭塞到鸡中翅里，尽量塞满
9.依次六个都塞满后，烤盘铺锡纸，刷油，然后将塞好饭的鸡翅放到烤盘上，这时要用牙签将鸡翅口斜插封口，以防烤的时候饭会出来 。
10.接下来将烤盘放到预热好的烤箱中，上下火200度烤20分钟 。
11.拿出来 ， 均匀的刷蜂蜜水，在放入烤箱烤10分钟就可以了(如果没有蜂蜜，就再刷一偏烧烤酱，目的是为了上色) 。
12.装盘后稍加装饰一下，鸡翅包饭是这个样子的
菜谱小贴士:1.最好配蔬菜饭，这样吃很健康 。2.剁鸡膀根时不要斜度太大，那样口开太大装饭时容易掉出来 。3.用牙签封口，烤完后将牙签拔下来再装盘，切记 切记 切记 。
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鸡翅尖的做法大全家常,鸡翅尖的做法大全家常

文章插图
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4、炒鸡翅尖的家常做法鸡翅尖    
青椒    
蒜，姜，干红椒，八角一个    
盐，食用油，料酒    
青椒炒鸡翅尖的做法  
先把鸡翅尖洗干净，切一半，这样更入味哦，然后你们可以加料酒腌制一会，这样更鲜哦
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把青椒洗干净，切成丁可以了，建议选择不辣的青椒，因为干红椒就是辣的了，喜欢吃辣就无所谓了
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然后把锅里倒点油，把青椒炒一下，盛到一个碗里面备用 。
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然后在倒点油进去，油温冒烟就可以把姜蒜干红椒都放锅里炒香，在加鸡翅尖八角在放进去，大火炒如果太干可以加点水 。
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炒熟的时候就可以加青椒了，然后放盐，在翻炒一下就可以出锅了 。
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1. 先把鸡翅弄乾净，把水沥乾 。然后用姜丝酱油盐和耗油腌半个小时 。
2. 热锅，下油 。炒到变色 。加水 。
3. 加盐 ， 别加多了)出锅，滴上几滴芝麻油好香喇 。满满的爱哟 。。
1.鸡翅(尖)400克
2.柿子椒3个
3.豆豉30克
4.郫县豆瓣酱10克
5.料酒10克
6.色拉油50克
7.食盐1小勺
8.老抽1小勺
9.蒸鱼豉油10克
1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分
2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用
3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状
4.净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄
5.下入豆鼓
6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖 ， 大火烧沸后转小火
7.收至水分八成干时，开盖
8.下入青椒翻炒均匀，再收干水分即可
香哈菜谱 2016-04-22
1.鸡翅尖适量
3.干红椒1个
4.香菜少许
8.八角2个
9.胡椒粉适量
10.白糖适量
11.味精适量
12.植物油适量
13.生抽适量
1.鸡翅尖化冻后，洗净
2.姜、蒜切片，葱、干红椒切段备用！
3.将鸡翅尖焯水5分钟
4.捞出，沥干水
5.锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角爆香
6.倒入鸡翅尖翻炒
7.加入调料，生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、干红椒、适量清水！盖上锅盖焖10~15分钟
8.分钟后 ， 用铲子翻炒

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