1、身体里的酶是怎么形成的机体细胞中的酶 ， 按其所参加酶促反应的性质 ， 分为六大类 。
（1）氧化还原酶类
氧化还原酶类催化氧化还原反应 。常见的氧化还原酶有酚酶、脂肪氧合酶和过氧化物酶等 。其中 ， 酚酶可以氧化酚类和醇类化合物，生成醌或酮 ， 脂肪氧合酶可以使不饱和脂肪产生过敏化物的臭味；过氧化物酶则可以催化分解过氧化氢和其他有机过氧化物 。
（2）转换酶类
转换酶类主要催化功能基团的转移反应 。例如在蛋白质代谢过程中，具有重要作用的转氨酶，就是一种氨基转换酶类 。
（3）水解酶类
水解酶类主要催化水解反应 。重要的水解酶有淀粉酶、脂酶、蛋白酶和核酸酶等 。其中 ， 淀粉酶可以使淀粉水解，变成糊精、麦芽糖和葡萄糖；脂酶可以使脂肪水解 ， 产生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸；蛋白酶可以使蛋白质发生水解，主要生成肽类以及氨基酸；核酸酶则可以使核苷酸消化水解为核苷酸、核苷和碱基 。
（4）裂合酶类
裂合酶类又称为脱加酶类，它主要催化从底物上移去一个基团而留下双键的反应或其逆反应 。重要的裂合酶有醛缩酶、水化酶及脱羧酶等 。其中，醛缩酶可以使二磷酸酮糖转变为磷酸酮糖和磷酸醛糖；水化酶可以使延胡素酸加合水，转变成苹果酸；脱羧酶可以使丙酮酸脱羧，形成乙醛 。
（5）异构酶类
异构酶类主要催化各种同分异构体的相互转变 。例如6-磷酸葡萄糖异构酶，可以使葡萄糖-6-磷酸与果糖-6-磷酸发生互变 。
（6）合成酶类
合成酶类又称为连接酶类，它主要催化一切必须与三磷酸腺苷分解相偶联，并且由两种物质合成—种物质的反应 。例如谷氨酰胺合成酶 ， 在三磷酸腺苷的参与下，可以将游离氨和谷氨酸转变为谷氨酰胺 。
酶的合成与分解
酶的化学本质是蛋白质，所以其合成的过程与蛋白质的合成类似 。在细胞内，酶的合成还与营养素和代谢产物的关系密切 。一定的营养素的摄入，可以促进相应酶的合成，而其代谢之后的生成产物则抑制酶的合成 。另外，激素通过对代谢过程的效应也对酶的合成具有很大的影响 。
只能这样大概地按照分类学上讲一下，真正要具体有多少中酶，那就不是数量上能衡量的了
文章插图
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2、哪一个酶的化学成分是RNA?核糖核酸(简称RNA)
RiboNucleic Acid
由至少几十个核糖核苷酸通过磷酸二酯键连接而成的一类核酸,因含核糖而得名,简称RNA 。RNA普遍存在于动物、植物、微生物及某些病毒和噬菌体内 。RNA和蛋白质生物合成有密切的关系 。在RNA病毒和噬菌体内 ， RNA是遗传信息的载体 。RNA一般是单链线形分子;也有双链的如呼肠孤病毒RNA；环状单链的如类病毒RNA；1983年还发现了有支链的RNA分子 。
1965年R.W.霍利等测定了第 1个核酸——酵母丙氨酸转移核糖核酸的一级结构即核苷酸的排列顺序 。此后,RNA一级结构的测定有了迅速的发展 。到1983年,不同来源和接受不同氨基酸的tRNA已经弄清楚一级结构的超过280种,5S RNA 175种,5.8S RNA也有几十种,以及许多16S rRNA、18S rRNA、23S rRNA和26S rRNA 。在mRNA中，如哺乳类珠蛋白mRNA、鸡卵清蛋白mRNA和许多蛋白质激素和酶的mRNA等也弄清楚了 。此外还测定了一些小分子RNA如sn RNA和病毒感染后产生的RNA的核苷酸排列顺序 。类病毒RNA也有5种已知其一级结构，都是环状单链 。MJS2RNA、烟草花叶病毒 RNA、小儿麻痹症病毒RNA是已知结构中比较大的RNA 。
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