黄心菜的营养价值,菌类蔬菜与绿叶蔬菜有什么区别( 六 )


纤维少,营养丰富,富含多种人体必需的微量元素 。保鲜时间长 , 耐贮运 。病虫害少,适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜 。
黄心菜抗逆性强 , 适应性广,产量高,适播期长 , 特耐低温,一般移栽后40天可陆续上市,成熟后可在-5℃低温条件下保持30天以上,有“雪里金花”之美称 。
亩均产量可达4000公斤以上;8-10月份均可育苗,9-11月份均可移栽 , 秋冬季供应市场时间长达5个月 , 是冬季寒冷时节较为理想的蔬菜品种 。
黄心菜是卷心菜 。
卷窝菜,又名黄心菜,在信阳栽培历史悠久,属豫南特色蔬菜 。黄心菜叶片圆形呈麻窝状,外叶绿色塌地,心叶蛋黄色,叶尖向外翻卷 , 叶肥厚细嫩 。纤维少,营养丰富,富含多种人体必需的微量元素 。保鲜时间长,耐贮运 。病虫害少,适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜 。
黄心菜食用方法多 , 可炒、可烧、可煨汤;做菜无酸味 , 色泽鲜,品质佳,适口性强,风味独特 。
:黄心菜抗逆性强,适应性广,产量高,适播期长,特耐低温,一般移栽后40天可陆续上市,成熟后可在-5℃低温条件下保持30天以上,有“雪里金花”之美称;亩均产量可达4000公斤以上 。
黄花菜8-10月份均可育苗,9-11月份均可移栽,秋冬季供应市场时间长达5个月,是冬季寒冷时节较为理想的蔬菜品种 。
【黄心菜的营养价值,菌类蔬菜与绿叶蔬菜有什么区别】黄心菜其实就是大白菜的一种 。与东北的过冬的大白菜相比,个头小的多,最主要的特点就是嫩!

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