步骤二:豆腐炸好后捞出备用 。
步骤三:鸡胸肉切丁备用 。
步骤四:碗里放入糖,醋,酱油 , 盐,少许淀粉调成汁 。
步骤五:锅中加油 , 热后放鸡肉丁炒至变色 。
步骤六:接着加入豆腐继续翻炒,放入碗汁翻匀即可出锅 。
步骤七:撒上一些香菜末就可以上桌啦 。
文章插图
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5、鸡肉和豆腐一起煮可以吃吗鸡肉和豆腐可以一起煮,下面是做法 。
1,首先我们准备食材:鸡肉、生姜片、生抽、豆腐,如下图所示 。
2,然后把豆腐切块 , 在锅里放入适量的油,把豆腐放进去 , 如下图 。
3,把豆腐煎至两面金黄 , 然后捞出来备用,如下图所示的样子 。
4,用锅内剩下的油小火煎香姜片,然后再倒入腌过的鸡肉翻炒 。
5,翻炒到鸡肉完全变色 , 倒入酱油、味淋和糖,保持小火拌匀 。
6,然后加入煎过的豆腐,轻轻晃动锅子,使酱汁均匀包裹食材 。
7 , 盖盖小火焖煮10分钟即可,出锅后可以撒上芝麻,如下图所示 。
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