7、多吃富含维生素B1的食物：缺乏此种维生素易出现眼球震颤、视觉迟钝症状 。食用小麦、玉米、鱼、肉类，即可补充维生素B1 。
叶黄素是一种不溶于水的黄色液体或者粉末，一般存在于大多数的绿色蔬菜中 。在这些绿色蔬菜中 ， 叶黄素的主要功能是给叶绿素a传递光能，保护光氧化作用 。而叶绿素随着绿色蔬菜进入人体，可以对视网膜起到保护作用 。下面，我们来了解下叶黄素的功效吧 。
叶黄素的功效与作用
1、有预防衰老的功效
叶黄素有极强的抗氧化能力，是一种功能性非常强的抗氧化剂，能够抵抗游离基，组织其对人体的各种细胞和器官造成伤害 ， 从而可以预防各种衰老所致的疾病 。爱美的人士，多吃一些绿色蔬菜，随之进入体内的叶黄素也可以抗氧化，预防肌肤衰老 。
2、有改善视力的功效
叶黄素是人体眼睛中大量存在的一种类胡萝卜素 ， 这种类胡萝卜素的存在使我们眼睛能够清楚看见眼前的东西 。而叶黄素可以预防老年性视力下降和失明 。老年人可以多吃一些绿色蔬果，能够改善自己的实力状况 。
3、有预防白内障的功效
白内障是失明的主要原因，全世界有很多因为白内障而出现失明的案例，而叶黄素可以有效预防白内障 。据研究表明，黄斑色素的密度极大程度地影响着中老年视觉密度 ， 而这种晶状体视觉密度是白内障的主要特征 ， 通过多吃绿色蔬果，可以降低出现白内障的几率 。
4、有预防黄斑变性的作用
每个人都有黄斑，它存在于我们的视网膜上，是非常精细的一个区域，而黄斑变性则会导致视力功能下降，眼前会出现黑影、视物会变形 。而通过叶黄素的摄入，可以预防黄斑变性，提前预防黄斑变性带来的各种疾病 。
叶黄素是类胡萝卜素家族中的一员，是人体无法自身制造的一种元素，必须通过外界的摄取来进行补充 。叶黄素对机体有多种作用：1、叶黄素是构成人眼视网膜、黄斑区域的主要色素 ， 在人眼中的含量较高，如果一旦缺乏严重可以造成失明；2、叶黄素可以防止蓝光损害眼睛，日光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量的自由基，可以促使发生白内障或者黄斑区退化，而黄斑中的叶黄素可以滤过掉蓝光，避免蓝光对眼睛造成的损害，从而起到保护眼睛的作用；3、叶黄素还具有保护视力的作用，因为叶黄素本身是一种抗氧化剂 ， 可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可以预防重度近视以及视网膜的剥离；4、叶黄素还有延缓衰老的作用，因为强抗氧化性可以有效清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化起到延缓衰老、美容养颜的作用 。叶黄素平时既可以通过日常食用的水果及蔬菜来摄取 ， 也可以通过额外补充，一般来讲不会缺乏，但是天然蔬菜水果中吸收利用率比较低，所以如果人群要是缺乏叶黄素，建议额外服用叶黄素补充剂，但是在补充叶黄素的时候一定记住要遵医嘱不要过量 。
一、预防心血管硬化，因为叶黄素有着抗氧化的作用，所以能够起到很好的预防人体心血管硬化的作用 。
二、延缓衰老，因为叶黄素本身就是一种抗氧化的物质，所以多补充一些叶黄素，能够起到延缓衰老的功效 。
三、预防近视 ， 因为叶黄素对于人的视力具有保护作用，能够让眼睛不受光线的伤害，起到预防近视的功效 。
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5、叶黄素的功效有什么叶黄素具有抗氧化的功效，可以起到保护视力、延缓早期动脉硬化的作用 。
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