4、将冰粉水自然放凉,夏天大约2个小时 , 如果是冬天时间可以短一些 。放凉以后放入冰箱的冷藏室约摸之2个小时脾敏 。整个过程中为保证冰粉充分凝结,尽量不要移动容器 。
5、将冰粉拿出冷藏室 , 可以发现这时之前的液体水已经凝固了 。
6、装盘,加入蜂蜜红枣茶 。一盘大约加2芍红枣茶就可以了 。也可以熬制红糖水、山楂水,娃泛沫可以根据自己喜好的口味调制 。
7、充分搅拌,一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了 。
冰粉做法
石灰水6克 水250毫升 冰粉籽250克
具体的制作方法
1、首先调配石灰水6克石灰配250毫升水,搅匀之后沉淀 。
2、将冰粉籽装入袋中在水里浸泡5分钟 。
3、浸泡好后开始搓冰粉 。
4、然后边搅拌边加入第一步制作好的石灰水 。
5、静置半个小时让冰粉凝固 。
6、然后就可以切冰粉了,注意加点水,这样不容易碎 。
7、加入自己喜欢的配料就可以啦 。
手搓冰粉
食材:冰粉籽、食用石灰、纯净水、西瓜、芒果、火龙果、山楂片、花生碎、白芝麻、红糖浆
制作:
1、5克食用石灰和200毫升清水拌匀,静置半个小时 。
食用石灰不可用普通石灰代替 。
2、取50克冰粉籽装在纱袋里,封口处收紧,放在1500毫升纯净水里浸泡3分钟 。
冰粉籽建议买质量好一些的,这样出桨率更高,而且做出来的颜色更好看 。
3、浸泡好之后开始慢慢揉搓 , 大概8分钟的时间就可以搓好 。
很多朋友都疑惑到底怎么才能搓出来气泡,其实搓的时候力度要轻柔,而且要把纱袋放在水面上揉搓,让更多的空气进入到纱袋里面形成气泡,反之如果都沉浸在水里揉,这样出桨率会高一些,气泡少一些 。
过筛滤出冰粉籽 。
4、搓好之后把澄清石灰水的那部分倒在粉浆里 , 搅匀之后密封好静置2个小时定型 。
手工做的冰粉比勾兑的质地要偏软一些,味道和口感也会更好 。
5、冰粉里放上红糖浆、西瓜、芒果、火龙果、葡萄干、花生碎、白芝麻以及山楂片 , 搅匀就可以食用了 。
你好!
冰粉做法简单 , Q弹爽滑,超级好吃,喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧!
【冰粉】
食材:冰粉籽、食用石灰、纯净水、西瓜、芒果、火龙果、山楂片、花生碎、白芝麻、红糖浆 。
制作方法:
1、5克食用石灰和200毫升清水拌匀,静置半个小时 。
2、取50克冰粉籽装在纱袋里 , 封口处收紧,放在1500毫升纯净水里浸泡3分钟 。
3、浸泡好之后开始慢慢揉搓,搓好之后把澄清石灰水的那部分倒在粉浆里,搅匀之后密封好静置2个小时定型 。
4、冰粉里放上红糖浆、西瓜、芒果、火龙果、葡萄干、花生碎、白芝麻以及山楂片,搅匀就可以食用了 。
1.准备食材:冰粉20克,开水1000毫升,红糖 , 白芝麻,坚果适量 。
2.把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉 , 然后用勺搅拌至没有颗粒即可
3.将水室温晾凉 , 然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了,如图 。(在整个晾凉凝固的过程中,千万不要去摇晃盆
4.锅中倒入适量的水烧开 , 将红糖放入锅中煮化 , 然后关火晾凉,红糖汁就做好了5.用刀或勺将冰粉划开,然后装到碗里
6.淋上红糖汁,再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了,味道超赞~
亲,希望可以帮到您
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