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红心猕猴桃的功效与作用,红心狝猴桃有哪些营养价值( 三 )

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8、预防大便秘结
红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素 。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化 。
9、美容功效
猕猴桃具有优质的敷面效果，果酸可以使肌肤柔软，光亮并有良好的洁净效果 。并且能清洁毛孔，有效抑制青春痘及滋润肌肤 。
猕猴桃的食用注意事项
1、猕猴桃不宜空腹食用
猕猴桃属于膳食纤维丰富食品，故不宜空腹食用，以饭后一小时食用较为合适 。
2、猕猴桃不宜与牛奶同食
因其维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品 。
3、儿童不宜多食猕猴桃
国外有报道称，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱 。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用，这样要比切成片给孩子食用更为安全 。儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀、呼吸困难和虚脱的严重症状 。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告 。
4、猕猴桃不宜多食
猕猴桃富含维生素C，每日吃1~2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收，因其性寒，故不宜多食 。
猕猴桃如何挑选
1.看硬度 。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要 。如果选了，回家后要马上食用 。
2.看外表 。判断区分有无使用膨大剂 ， 膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显; 其次观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大,所以在挑选时并非果实的个头越大就越好 。
3.看大小 。不是大部分的果实，都是越大越甜的好.小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择 。
4.看颜色 。在挑选猕猴桃的时候 ， 建议挑选果皮呈黄褐色 ， 有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口 。果肉颜色浅些的略逊 。
5.看手感 。一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，建议不要挑选 。
结语：日常吃猕猴桃可帮助降低胆固醇、提高免疫力和改善视力等功效 。在食用猕猴桃的时候要注意：不可空腹吃猕猴桃、不宜同牛奶一起吃 ， 猕猴桃一天中最好少吃一些 。在挑选猕猴桃的时候 ， 我们要注意观察其外表和颜色 。
1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高 。
2.猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用 。
3.猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用 。
4.猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效 。
1.猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食 ， 大便腹泻者不宜食用 。
2.因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。

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