含水率一般控制在60%～65%之间 。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜 。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应适当调整 ， 请用户注意正确判断 。
3、密封发酵 发酵容器可用：发酵池（适用于专用用户、大户、饲料厂）、发酵罐、发酵桶（适用于小户、散户）、发酵塑料袋（适用于小户、散户）等 。不管哪种容器都要密封好 。散户可用双层塑料袋，确保密封发酵 。注意不要轻易移动袋子，以免弄破袋子造成漏气 。
4、发酵完成 密封发酵一至三天后，有酒香气逸出，说明发酵完成 。在发酵过程中 ， 注意不能随便开袋查看，开袋后应立即扎紧 。
可以，豆渣做肥料是没问题的，不过需要合理的腐熟，然后再用 。
豆腐渣腐熟一般有三种方法，一种是混合在土里发酵，一种是在瓶子里发酵成液肥，一种是跟咖啡渣混合 。
混入土壤发酵，就是把豆渣和土混合，一层豆渣一层土，依次加到容器里，然后密封等待腐熟的一天，过程基本是3个月，冬天稍长 ， 夏天稍短 。下次换土的时候直接用就可以了 。
把豆渣加水煮沸，然后倒入容器内，发酵三个月左右，一般没有臭味就算是发酵完成了，浇水的时候取肥水稀释20份清水，浇花就可以了 。
可以将咖啡渣和豆渣按照1:1的比例混合，然后密封三个月，就可以了，这样可以让豆腐渣发酵不臭 。
如果弄不到咖啡渣用锯末代替也可以达到一样的效果，不过需要加入一些酵素之类的东西 。
然后暴晒 ， 一星期左右豆渣和锯末混合物温度就达到50℃-60℃，用手摸热乎乎的，这时豆渣已经变成灰色的 ， 不用管它 ， 继续发酵，等到混合物温度降下来时翻拌，继续发酵 。
两三次后 ， 温度再不升高，混合物颜色变成黑灰色就腐熟了 。
豆渣，虽说是日常生活中常见的废品之一，但若是能处理好，还可以制成优质的养花肥料 。豆渣在经过充分的发酵之后，给花卉做花肥，是非常好的氮钾肥 。
氮肥促进植物的叶片油绿生长旺盛 ， 让枝繁叶茂 。钾肥可以促进植物根系的生长，让植株长得更健壮，所以在植物的生长期用这些氮钾肥效果特别好 。
而且发酵之后还呈微酸性 ， 放在花盆中还可以起到改良土壤的作用 。
同时与复合肥相比土壤保肥能力强，且长期使用也不会造成土壤肥力下降以及土壤板结 。
非常适合城市缺少园林土的养花家庭使用 。
可以，豆渣做肥料是没问题的，不过需要合理的腐熟 ， 然后再用 。
豆腐渣腐熟一般有三种方法，一种是混合在土里发酵，一种是在瓶子里发酵成液肥，一种是跟咖啡渣混合 。
混入土壤发酵 ， 就是把豆渣和土混合 ， 一层豆渣一层土，依次加到容器里 ， 然后密封等待腐熟的一天，过程基本是3个月 ， 冬天稍长 ， 夏天稍短 。下次换土的时候直接用就可以了 。
把豆渣加水煮沸，然后倒入容器内 ， 发酵三个月左右，一般没有臭味就算是发酵完成了，浇水的时候取肥水稀释20份清水，浇花就可以了 。
可以将咖啡渣和豆渣按照1:1的比例混合，然后密封三个月，就可以了，这样可以让豆腐渣发酵不臭 。
如果弄不到咖啡渣用锯末代替也可以达到一样的效果 ， 不过需要加入一些酵素之类的东西 。
然后暴晒，一星期左右豆渣和锯末混合物温度就达到50℃-60℃，用手摸热乎乎的，这时豆渣已经变成灰色的，不用管它，继续发酵，等到混合物温度降下来时翻拌，继续发酵 。
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