芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果 。芒果中含有芒果苷 ， 有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能 。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白 。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用 。
2、芒果的作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、抗癌 。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用 。
3、美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素 ， 因此经常食用芒果 ， 可以起到滋润肌肤的作用 。
4、防治高血压、动脉硬化 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外 ， 同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
5、防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维 ， 可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处 。
6、杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
3、芒果的营养价值
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过橘子丶草莓 。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需 。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19% ， 蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高 。
4、药用效果
据中医食疗性味分析 ， 芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品 。
?。?)芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效 。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果 。
?。?)芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾?。幸骒妒恿?，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果 。
?。?)芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用 。
?。?)芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益 。
?。?)含有胡萝卜素，能益眼丶润泽皮肤 。
5、芒果西米露
材料
主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米
辅料：蜂蜜
做法
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮 。水量加足一些，煮时中途不时搅一下 ， 避免糊底 。
2、等待煮西米的过程中 ， 我们来处理芒果 。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下 。
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火 ， 盖上盖子焖5分钟 。
4、待西米完全变透明时 ， 用网筛捞起 ， 过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了 。
5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀 。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可 。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳 。
文章插图
文章插图
4、紫薯能和芒果一起吃吗可以一起吃 。
一、不宜和芒果一起吃的食物
1、酒
芒果和酒都是辛辣的食物 ， 多吃对人的肾脏有害 。
2、海鲜
两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏 。
经验总结扩展阅读
- 黄百香果和红百香果区别,佛心果黄皮果和红皮果的区别？
- 火龙果和葡萄可以一起吃吗,火龙果能和葡萄和酸奶一起吃吗
- 高铁特等座和商务座的区别,商务座和特等座有何区别
- 红薯面饼做法,红薯饼的制作方法步骤
- 西红柿和白萝卜能一起吃吗,白萝卜和西红柿相克吗
- 皮蛋和鸡蛋能一起吃吗,皮蛋和水煮蛋能一起吃吗
- 虾可以和西兰花一起吃吗,西兰花和虾能一起吃吗 西兰花炒虾仁做法
- 绿色加什么颜色等于黄色,绿色和什么颜色可以变成黄
- 黄色百合花语,百合花的花语和寓意
- 胡萝卜虾肠如何做,胡萝卜能和虾仁一起炒吗