1、含锌高的食物有哪些 含锌高的食物包括牛肉、腰果、鸡肉、芸豆、杏仁等等，我们可以通过吃这些食物来达到补锌的目的 。
锌是人体一种必须的微量元素，在我们的生长发育过程中起着不可替代的作用 。当人体缺少锌的时候除了通过药物补锌之外 ， 我们也可以通过食用一些补锌的食物来补充 。接下来我就来跟大家说一说含锌高的食物有哪些 。
详细内容01
牛肉 。每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克 。牛肉还富含蛋白质（一份牛zhi肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等 。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险 ， 每周吃一次即可 。
02
腰果 。1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克 。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K 。无盐腰果是十分健康的零食 ， 也可加入炒菜或凉拌菜中食用 。
03
鸡肉 。3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克 。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥 。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配 。
04
芸豆 。半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克 。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升 。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃 。
05
杏仁 。1盎司杏仁含锌0.9毫克 。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力 。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多 。
文章插图
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2、锌含量高的食物有哪些1、牛肉 。每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克 。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等 。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可 。
2、腰果 。1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克 。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K 。无盐腰果是十分健康的零食 ， 也可加入炒菜或凉拌菜中食用 。
3、鸡肉 。3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克 。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥 。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配 。
4、芸豆 。半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克 。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康 ， 还能防止血糖骤升 。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃 。
5、杏仁 。1盎司杏仁含锌0.9毫克 。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力 。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多 。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中 ， 像“含锌之王”非牡蛎莫属 。
据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。
植物性食品中锌较少，每一百克植物性食品中大约含锌1毫克 。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。
拓展资料：
人体内正常的含锌量大约在2g到3g之间 。其中绝大部分的器官当中都有极微量的锌存在 ， 肝、肌肉以及骨骼当中含锌量较高 。锌是体内数十种酶的主要成分 。锌还与大脑发育和智力有关 。
锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变 ， 及校正味觉失灵等均有妙用 。
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